Kvalifikační standard	

	
Pomocný číšník / pomocná servírka (kód: 65-012-E) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo pro místní rozvoj	
		
Skupina oborů:	Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)	
Týká se povolání:	Pomocný číšník	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	2	
	
Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Příprava a podávání nápojů	2	
Příprava teplých nápojů	2	
Ošetřování a skladování nápojů	2	
Nakládání s inventářem	2	
Skladování potravinářských surovin	2	
Výpomoc při podávání pokrmů a nápojů jednoduchou obsluhou	2	
Obsluha technologických zařízení v provozu	2	
Zajištění bezpečnosti hostů, BOZP, PO	2	
Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů	2	
	
Pomocný číšník / pomocná servírka,  25.04.2024 19:13:54	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 30.08.2023	
	
Pomocný číšník / pomocná servírka,  25.04.2024 19:13:54	Strana 2 z 2