Kvalifikační standard	

	
Kuchař expedient (kód: 65-011-E) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo pro místní rozvoj	
		
Skupina oborů:	Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)	
		
Týká se povolání:	Kuchař	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	2	

Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Volba postupu práce	2	
Přejímka výrobků k expedici	2	
Regenerace pokrmů	2	
Expedice pokrmů	2	
Nakládání s inventářem	2	
Obsluha technologických zařízení v provozu	2	
Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů	2	
	
Kuchař expedient,  26.03.2026 2:32:16	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 22.11.2011 do: 10.06.2017	
	
Kuchař expedient,  26.03.2026 2:32:16	Strana 2 z 2