Kvalifikační standard	

	
Technik/technička mlýnské laboratoře (kód: 29-084-M) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo zemědělství	
		
Skupina oborů:	Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)	
		
Týká se povolání:	Technik v potravinářství a krmivářství	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	4	

Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Provádění laboratorních zkoušek surovin, meziproduktů a výrobků v mlýnské výrobě	4	
Odběr a archivace vzorků v mlýnské výrobě	4	
Ověřování měřidel a používaných metod zkoušení v mlýnské laboratoři	4	
Ověřování účinnosti sanitace a provozní hygieny v mlýnské výrobě	4	
Dodržování zásad BOZP a PO v mlýnské laboratoři	4	
Spolupráce při vytváření a udržování systému řízení kvality a bezpečnosti potravin v mlýnské provozovně	4	
	
Technik/technička mlýnské laboratoře,  14.12.2025 3:17:07	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 17.10.2023	
	
Technik/technička mlýnské laboratoře,  14.12.2025 3:17:07	Strana 2 z 2