Document comments: Stimulsoft Reports 2020.2.3 from 29 April 2020

| | Kvalifikační standard
Technik/technička pro řízení výroby těstovin (kód: 29-086-M)
Autorizující orgán: | Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů: | Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)
Týká se povolání: | Technik v potravinářství a krmivářství
Kvalifikační úroveň NSK - EQF: | 4
Odborná způsobilost
Název | Úroveň
Řízení výroby a provozu v těstárně | 4
Plánování a organizování výrobních činností a řízení podřízených pracovníků ve výrobě těstovin | 4
Sledování a regulace technologických procesů a parametrů surovin a výrobků ve výrobě těstovin | 4
Využívání surovin, energií a pracovních sil ve výrobě těstovin | 4
Vedení provozní dokumentace a personálních podkladů k potravinářské výrobě | 4
Zajišťování sanitace a provozní hygieny ve výrobě těstovin | 4
Dodržování zásad BOZP a PO ve výrobě těstovin | 4
Péče o hmotný investiční majetek na svěřeném úseku výroby těstovin | 4
Technik/technička pro řízení výroby těstovin,  19.05.2024 5:50:55 | Strana 1 z 2 |
| | Kvalifikační standard
Platnost standardu
Standard je platný od: 17.10.2023
Technik/technička pro řízení výroby těstovin,  19.05.2024 5:50:55 | Strana 2 z 2 |