Kvalifikační standard

Zemědělský dělník / zemědělská dělnice (kód: 41-086-E)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Zemědělský dělník
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
2
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Zpracovávání půdy
2
Aplikace hnojiv
2
Setí a sázení polních plodin
2
Ošetřování porostů polních plodin během vegetace
2
Sklizeň polních plodin
2
Ošetřování hospodářských zvířat
2
Krmení a napájení hospodářských zvířat
2
Dojení a ošetřování mléka po nadojení
3
Asistence u porodu hospodářských zvířat, péče o plemenice a mláďata po porodu
2
Údržba běžných mechanizačních prostředků při pěstování polních plodin a chovu zvířat
2
Platnost standardu
Standard je platný od: 23.12.2025
Zemědělský dělník / zemědělská dělnice, 20.8.2026 16:51:05
Strana 1 z 4

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky

1.
Vstupní
předpoklady
pro
účast
na
zkoušce
Uchazečem
o
zkoušku
může
být
každá
fyzická
osoba
starší
18
let,
která
získala
alespoň
základy
vzdělání,
nebo
účastník
rekvalifikace
podle
zákona
č.
435/2004
Sb.,
zákon
o
zaměstnanosti.
Uchazeč
o
zkoušku
musí
být
dále
držitelem
platného
dokladu:
·
řidičské
oprávnění
skupiny
T
 
Zdravotní
způsobilost
pro
vykonání
zkoušky
je
vyžadována
a
prokazuje
se
lékařským
potvrzením
(odkaz
na
povolání
v
NSP
–
https://www.nsp.cz/jednotka
-
prace/zemedelsky
-
delnik
).
 
Autorizovaná
osoba
zároveň
s
odesláním
pozvánky
ke
zkoušce
písemnou
formou
sdělí,
kde
a
jakým
způsobem
se
uchazeč
může
informovat
o
svých
povinnostech
a
průběhu
zkoušky
a
které
doklady/dokumenty
musí
uchazeč
předložit
bezprostředně
před
započetím
zkoušky.
 
2.
Průběh
zkoušky
Před
zahájením
zkoušky
uchazeč
předloží
zkoušejícímu
průkaz
totožnosti
a
případně
další
dokumenty
opravňující
k
připuštění
ke
zkoušce
uvedené
v
části
1.
Vstupní
předpoklady
pro
účast
na
zkoušce.
 
Bezprostředně
před
zahájením
zkoušky
autorizovaná
osoba
seznámí
uchazeče
s
pracovištěm,
s
organizací
zkoušky,
s
jeho
právy
a
povinnostmi
v
rámci
zkoušky
dle
zákona
č.
179/2006
Sb.
a
s
požadavky
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
(BOZP)
a
požární
ochrany
(PO),
o
čemž
bude
autorizovanou
osobou
vyhotoven
a
uchazečem
podepsán
písemný
záznam.
 
Zkoušející
uzná,
a
tedy
nemusí
ověřovat,
ty
odborné
způsobilosti,
které
byly
již
dříve
u
uchazeče
ověřeny
v
rámci
zkoušky
z
jiné
profesní
kvalifikace
(nutno
doložit
osvědčením
o
získání
profesní
kvalifikace),
a
které
jsou
shodné
svým
rozsahem
i
obsahem.
Rozsah
a
obsah
odborné
způsobilosti
určují
její
jednotlivá
kritéria
a
pokyny
k
realizaci
zkoušky
popsané
v
hodnoticím
standardu.
Zkoušející
tyto
odborné
způsobilosti
neuzná
jako
již
ověřené,
pokud
by
tím
nebylo
zajištěno
řádné
ověření
ostatních
požadavků
stanovených
tímto
hodnoticím
standardem
(například
při
nutnosti
dodržení
technologických
postupů
a
časové
souslednosti
různých
činností).
 
Zkouška
se
koná
v
českém
jazyce.
 
Zkouška
je
veřejná.
Praktická
část
zkoušky
a
praktická
zkouška
není
veřejná
v
případech,
kdy
to
je
nutné
z
hygienických
důvodů
nebo
z
důvodu
ochrany
zdraví
a
bezpečnosti
práce.
Praktická
část
zkoušky
není
veřejná
ani
v
případech,
kdy
je
to
nutné
z
veterinárních
důvodů.
 
V
odborných
způsobilostech
Zpracovávání
půdy
(v
kritériích
a,
b)
,
Aplikace
hnojiv
(v
kritériu
b),
Setí
a
sázení
polních
plodin
(v
kritériu
d),
Ošetřování
porostů
polních
plodin
během
vegetace
(v
kritériu
c),
Sklizeň
polních
plodin
(v
kritériu
b)
bude
uchazeč
provádět
činnosti
s
využitím
traktoru
a
příslušného
připojeného
stroje.
U
odborné
způsobilosti
Zpracovávání
půdy
,
v
kritériu
a)
uchazeč
provede
orbu
na
ploše
minimálně
0,25
ha.
V
kritériu
b)
uchazeč
provede
smykování
nebo
vláčení
na
ploše
minimálně
0,25
ha.
U
odborné
způsobilosti
Aplikace
hnojiv
,
v
kritériu
b)
uchazeč
rozmetá
hnojivo
na
ploše
minimálně
0,25
ha.
U
odborné
způsobilosti
Setí
a
sázení
polních
plodin
,
v
kritériu
a)
uchazeč
určí
10
vzorků
semen
nebo
sadby
polních
plodin
určených
autorizovanou
osobou.
V
kritériu
b)
uchazeč
určí
v
porostu
a
na
fotografiích
10
polních
plodin
podle
zadání
autorizované
osoby.
V
kritériu
d)
uchazeč
provede
setí
nebo
sázení
na
ploše
minimálně
0,1
ha.
U
odborné
způsobilosti
Ošetřování
porostů
polních
plodin
během
vegetace
,
v
kritériu
a)
uchazeč
vyhledá
a
určí
5
druhů
plevele
v
porostu.
Autorizovaná
osoba
může
nahradit
plevele
v
porostu
fotografiemi,
pokud
nebudou
v
době
zkoušky
k
dispozici.
V
kritériu
b)
uchazeč
vyhledá
a
určí
v
porostech
polních
plodin
3
druhy
škůdců
nebo
chorob.
Autorizovaná
osoba
může
nahradit
choroby
a
škůdce
v
porostu
fotografiemi,
pokud
nebudou
v
době
zkoušky
k
dispozici.
V
kritériu
c)
uchazeč
provede
kultivaci
plodiny
v
řádku
na
ploše
minimálně
0,25
ha.
U
odborné
způsobilosti
Sklizeň
polních
plodin
,
v
kritériu
a)
uchazeč
popíše
technologický
postup
sklizně
jedné
z
polních
plodin
rostoucích
na
pozemcích
autorizované
osoby.
V
kritériu
b)
sklizenou
polní
plodinu
a
sklizňový
stroj
určí
autorizovaná
osoba.
Uchazeč
sklidí
porost
z
plochy
minimálně
0,25
ha.
U
odborné
způsobilosti
Ošetřování
hospodářských
zvířat
,
v
kritériu
a)
uchazeč
určuje
jednotlivé
druhy
a
kategorie
Zemědělský dělník / zemědělská dělnice, 20.8.2026 16:51:05
Strana 2 z 4

Kvalifikační standard

hospodářských
zvířat
chovaných
v
zemědělském
podniku.
Další
hospodářská
zvířata
bude
uchazeč
poznávat
na
předložených
fotografiích.
Celkem
bude
uchazeč
určovat
a
charakterizovat
7
druhů
hospodářských
zvířat.
V
kritériích
d),
e),
f),
g),
h)
uchazeč
pracuje
s
určenými
kategoriemi
skotu
chovanými
v
zemědělském
podniku,
ve
kterém
probíhá
zkouška.
U
odborné
způsobilosti
Krmení
a
napájení
hospodářských
zvířat
,
v
kritériu
a)
uchazeč
určí
minimálně
5
druhů
krmiv
a
krmných
přísad.
V
kritériu
b)
uchazeč
připraví
krmivo
v
množství
odpovídajícím
denní
krmné
dávce
pro
jeden
kus
zvířete
zkoušejícím
zadané
kategorie
skotu.
V
kritériu
c)
uchazeč
zajistí
napájení
pro
jeden
kus
zvířete
zkoušejícím
zadané
kategorie
skotu.
U
odborné
způsobilosti
Asistence
u
porodu
hospodářských
zvířat,
péče
o
plemenice
a
mláďata
po
porodu
,
v
kritériu
a)
uchazeč
popíše
průběh
porodu
skotu,
připraví
porodní
pomůcky
a
vysvětlí
jejich
použití.
V
kritériu
b)
uchazeč
zkontroluje
poporodní
stav
plemenice
a
mláděte
a
provede
poporodní
ošetření
mláděte,
a
v
případě
potřeby
také
poporodní
ošetření
plemenice.
U
odborné
způsobilosti
Údržba
běžných
mechanizačních
prostředků
při
pěstování
polních
plodin
a
chovu
zvířat
,
v
kritériu
a)
uchazeč
provede
denní
technickou
údržbu
traktoru.
V
kritériu
b)
uchazeč
provede
údržbu
a
seřízení
krmného
vozu
nebo
mechanizačního
prostředku
pro
odkliz
chlévské
mrvy.
 
Zkouška
může
probíhat
během
vegetačního
období
–
březen
až
říjen.
 
Při
ověřování
odborných
způsobilostí
formou
praktického
předvedení
je
třeba
přihlížet
především
k
bezpečnému
provádění
všech
úkonů,
dodržování
hygieny
a
ke
kvalitě
výsledné
práce.
Při
práci
se
zvířaty
je
třeba
dbát
na
zajištění
welfare
zvířat
a
dodržování
zásad
BOZP
v
souladu
s
platnou
legislativou.
 
Autorizovaná
osoba,
resp.
autorizovaný
zástupce
autorizované
osoby,
je
oprávněna
předčasně
ukončit
zkoušku,
pokud
vyhodnotí,
že
v
důsledku
činnosti
uchazeče
bezprostředně
došlo
k
ohrožení
nebo
bezprostředně
hrozí
nebezpečí
ohrožení
zdraví,
života
a
majetku
či
životního
prostředí.
Zdůvodnění
předčasného
ukončení
zkoušky
uvede
autorizovaná
osoba
do
záznamu
o
průběhu
a
výsledku
zkoušky.
Uchazeč
může
ukončit
zkoušku
kdykoliv
v
jejím
průběhu,
a
to
na
vlastní
žádost.
Zemědělský dělník / zemědělská dělnice, 20.8.2026 16:51:05
Strana 3 z 4

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravil Národní pedagogický institut ČR ve spolupráci s Národní radou pro kvalifikace, Ministerstvem práce a sociálních věcí, Ministerstvem zemědělství a odborníky z praxe z těchto subjektů:
·	Integrovaná střední škola Cheb
·	Střední škola a Základní škola Jesenice
·	Odborné učiliště Chroustovice
·	Zemědělský svaz ČR
 
Kvalifikační standard profesní kvalifikace schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy.
Zemědělský dělník / zemědělská dělnice, 20.8.2026 16:51:05
Strana 4 z 4