Kvalifikační standard

Zootechnik pro chov ovcí a koz (kód: 41-109-M)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Zootechnik
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
4
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Charakteristika chovu ovcí a koz v ČR
4
Aplikace platné legislativy v chovu ovcí a koz
4
Evidence a označování ovcí a koz
4
Posuzování chovného prostředí, technologie a systémů ustájení ovcí a koz
4
Posuzování výživy a organizace krmení ovcí a koz
4
Posuzování užitkových vlastností ovcí a koz
4
Zajišťování reprodukce v chovu ovcí a koz
4
Zajišťování péče o zdraví ovcí a koz
4
Řízení a odborné vedení pracovníků zajišťujících živočišnou výrobu
4
Platnost standardu
Standard je platný od: 26.04.2016 do: 18.10.2021
Zootechnik pro chov ovcí a koz, 30.9.2026 3:40:44
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost je vyžadována.
Při vstupu do chovu musí uchazeč splňovat požadavky veterinárních předpisů. Při vstupu do potravinářských provozů musí uchazeč předložit platný Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství.
Vlastní zkouška je zaměřena především na ověření řídicích a organizačních dovedností nezbytných pro zajištění chovu ovcí a koz. Pro ověření znalostí a dovedností uchazeče budou kompetence ověřovány nejen v učebně, ale také přímo v zemědělském podniku zaměřeném na chov ovcí nebo koz.
Při ověřování kompetencí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů a dodržování zásad správné zemědělské praxe. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle daných podmínek pracoviště. Při práci je třeba hodnotit přístup ke zvířatům a respektování požadavků pohody zvířat. Je vhodné zadávat uchazečům komplexní úkoly, které umožní ověření několika kritérií v rámci jedné i více kompetencí.
Pro ověřování kompetence "Charakteristika chovu ovcí a koz v ČR" budou k dispozici fotografie současných plemen ovcí a koz (v počtu minimálně 15 ks).
Pro ověřování kompetence "Aplikace platné legislativy v chovu ovcí a koz" bude k dispozici počítač s připojením na internet.

Zootechnik pro chov ovcí a koz, 30.9.2026 3:40:44
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR, SP ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i.
Mendelova univerzita v Brně
Svaz chovatelů ovcí a koz, z. s.
Zemědělský svaz ČR
Zootechnik pro chov ovcí a koz, 30.9.2026 3:40:44
Strana 3 z 3