Hodnoticí standard

Technik/technička množení rostlin (kód: 41-115-N)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Samostatný technik zahradnické výroby
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
5

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Charakteristika odrůdy a její genetické podstaty
5
Provádění udržovacího šlechtění rostlin
5
Množení zahradnických kultur generativní cestou
4
Provádění úkonů v zahradnickém semenářství
5
Množení vegetativními způsoby v zahradnické praxi
4
Práce s explantátovými kulturami
5
Platnost standardu
Standard je platný od:
21.10.2022
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 1 z 7

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Charakteristika odrůdy a její genetické podstaty
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Uvést typy odrůd podle genetického ustálení a vysvětlit rozdíly mezi nimi
Ústní ověření
b) Vysvětlit rozmanitost odrůd na základě pojmů gen, mutace, alela, klon, mimojaderná dědičnost a případně dalších pojmů z obecné genetiky
Ústní ověření
c) Popsat vznik odrůdy, její hodnocení na základě šlechtitelských cílů a podrobněji charakterizovat jeden z nich
Ústní ověření
d) Navrhnout u běžně pěstovaného druhu nebo rodu možné šlechtitelské cíle se zdůvodněním jejich volby v kontextu s aktuálními potřebami praxe
Praktické předvedení
e) Vyjmenovat a charakterizovat jednotlivé stupně rozmnožovacího materiálu
Ústní ověření
f) Uvést legislativu týkající se vzniku a právní ochrany odrůd a charakterizovat podstatu odrůdové ochrany
Písemné ověření
g) Definovat pojmy odrůda, kultivar, varieta, klon, popřípadě další související pojmy ve vazbě na výsledky šlechtění
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Provádění udržovacího šlechtění rostlin
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Definovat pojem šlechtění a obecně popsat používané metody včetně podrobnější charakteristiky udržovacího šlechtění (UŠ)
Ústní ověření
b) Popsat a provést vybrané úkony v péči o matečné porosty, vysvětlit důvody k jejich udržování a důsledné péči o ně
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Popsat metody a provést negativní výběr u vybraného porostu
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Charakterizovat udržování genofondů, včetně obecných zásad jejich ochrany proti biotickým i abiotickým faktorům a na modelové kultuře provést zadané úkony
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Množení zahradnických kultur generativní cestou
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Předvést výsev určeného druhu osiva a popsat způsoby předseťové přípravy s důrazem na máčení, kalibraci, obalování, stratifikaci, skarifikaci a moření
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Uvést možné způsoby výsevu a následné péče o semenáčky, včetně chemické ochrany v období po vyklíčení, a předvést pikýrování semenáčků v množství 50 ks
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit obě kritéria.
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 2 z 7

Hodnoticí standard

Provádění úkonů v zahradnickém semenářství
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat problematiku původu, výsadby a péče o matečné rostliny v oblasti semenářství
Písemné ověření
b) Předvést a zdůvodnit kastraci a izolaci květu, popřípadě i sběr a uchování pylu v závislosti na druhu
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Provádět u zadaného porostu po dobu 10 minut opylování a následně popsat ostatní způsoby opylování
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Popsat ochranu semenného porostu proti abiotickým i biotickým faktorům
Písemné ověření
e) Předvést sklizeň v určeném porostu po dobu 15 minut
Praktické předvedení
f) Popsat posklizňové úpravy osiva s důrazem na luštění, čištění, sušení a skladování
Ústní ověření
g) Založit test ke zjištění klíčivosti a definovat parametry ke stanovení kvality osiva
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Množení vegetativními způsoby v zahradnické praxi
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat přímé vegetativní (autovegetativní) množení a uvést všechny možné způsoby
Písemné ověření
b) Popsat nepřímé vegetativní (xenovegetativní) množení a uvést všechny možné způsoby
Písemné ověření
c) Předvést množení řízky a ještě další dva autovegetativní způsoby množení
Praktické předvedení
d) Popsat optimální technologické podmínky pro řízkování
Ústní ověření
e) Předvést použití stimulátorů při množení a popsat jejich typy i využití
Praktické předvedení a ústní ověření
f) Předvést roubování kopulací, do boku a ještě jeden vybraný způsob a vysvětlit využití těchto metod
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Práce s explantátovými kulturami
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vysvětlit základní zadané pojmy spojené s explantátovým množením, uvést důvody k jeho využívání a popsat vybavení meristémové laboratoře
Ústní ověření
b) Podle zadání připravit 0,5 l živného média
Praktické předvedení
c) Odebrat, upravit a vydezinfikovat materiál k meristémovému množení, založit meristémovou kulturu a zdůvodnit prováděné úkony
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Předvést pasážování ve flowboxu se slovním popisem činnosti a zdůvodněním prováděných opatření
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 3 z 7

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky

Autorizovaná
osoba
informuje,
které
doklady
musí
uchazeč
předložit,
aby
zkouška
proběhla
v
souladu
s
platnými
právními
předpisy.
 
Před
zahájením
vlastního
ověřování
musí
být
uchazeč
seznámen
s
pracovištěm
a
s
požadavky
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
(BOZP)
a
požární
ochrany
(PO),
o
čemž
bude
autorizovanou
osobou
vyhotoven
a
uchazečem
podepsán
písemný
záznam.
 
Autorizovaná
osoba,
resp.
autorizovaný
zástupce
autorizované
osoby,
je
oprávněna
předčasně
ukončit
zkoušku,
pokud
vyhodnotí,
že
v
důsledku
činnosti
uchazeče
bezprostředně
došlo
k
ohrožení
nebo
bezprostředně
hrozí
nebezpečí
ohrožení
zdraví,
života
a
majetku
či
životního
prostředí.
Zdůvodnění
předčasného
ukončení
zkoušky
uvede
AOs
do
Záznamu
o
průběhu
a
výsledku
zkoušky.
Uchazeč
může
ukončit
zkoušku
kdykoliv
v
jejím
průběhu,
a
to
na
vlastní
žádost.
 
Zdravotní
způsobilost
pro
vykonávání
pracovních
činností
této
profesní
kvalifikace
je
vyžadována
a
prokazuje
se
lékařským
potvrzením
(odkaz
na
jednotku
práce
v
NSP:
https://www.nsp.cz/jednotka
-
prace/samostatny
-
technik
-
zahrad).
 
V
kompetenci
Charakteristika
odrůdy
a
její
genetické
podstaty
u
kritéria
a)
je
nezbytné
uvést
a
vysvětlit
rozdíly
u
odrůd
nehybridních,
hybridních
a
udržovaných
vegetativně,
u
kritéria
d)
je
třeba
zadat
nejen
běžně
známý
rod
nebo
druh,
ale
také
dbát
na
jeho
běžné
využívání
v
zahradnické
praxi
a
současně
výběr
podřídit
dostatku
všeobecného
povědomí
o
jeho
rozmanitosti
růstu,
citlivosti
vůči
patogenům
a
podobně.
V
kritériu
f)
se
v
souvislosti
s
platnou
legislativou
jedná
o
držitele
šlechtitelských
práv,
kteří
mají
výlučné
právo
k
využívání
odrůd
s
udělenou
právní
ochranou
podle
zákona
č.
408/2000
Sb.,
o
ochraně
práv
k
odrůdám
rostlin,
ve
znění
pozdějších
předpisů,
a
nařízení
Rady
(ES)
č.
2100/94
o
odrůdových
právech
Společenství.
Využívání
právně
chráněných
odrůd
jinou
osobou
je
možné
pouze
na
základě
souhlasu
držitele
šlechtitelských
práv
v
licenční
smlouvě.
Pokud
dojde
ke
změnám
uvedené
legislativy,
bude
se
toto
kritérium
vázat
k
předpisům,
které
nahradí
předpisy
současně
platné.
Písemné
ověření
tohoto
kritéria
proběhne
v
časové
lhůtě
30
minut.
 
U
kompetence
Provádění
úkonů
v
zahradnickém
semenářství
proběhne
ověřování
kritéria
d)
v
časové
lhůtě
30
minut.
 
V
kompetenci
Množení
vegetativními
způsoby
v
zahradnické
praxi
proběhne
ověřování
kritéria
a)
v
časové
lhůtě
30
minut,
u
kritéria
b)
rovněž
v
časové
lhůtě
30
minut.
V
kritériu
c)
předvede
uchazeč
množení
rostlin
řízky
v
počtu
10
ks
a
u
dalších
dvou
možných
způsobů
uchazeč
předvede
vždy
jeden
vzor.
U
plnění
kritéria
f)
postačí
předvést
vždy
jednu
ukázku
z
uvedených
způsobů
roubování
-
celkem
tedy
tři
ukázky.
 
U
kompetence
Provádění
udržovacího
šlechtění
se
modelovou
kulturou
v
kritériu
d)
rozumí
porost,
který
má
podobné
vlastnosti
jako
porosty
při
udržování
genofondů.
Vzhledem
k
tomu,
že
reálně
udržuje
genofondy
jen
malé
množství
organizací,
není
vyžadováno
po
autorizované
osobě,
aby
se
touto
činností
zabývala,
nicméně
je
povinna
mít
modelový
porost
s
charakterem
porostů
při
udržování
genofondů,
na
kterém
bude
možné
provádět
některé
z
úkonů,
které
zkoušející
plánuje
při
zkoušce
zadat
nebo
vyplynou
z
ústního
ověřování
tohoto
kritéria.
Obdobně
je
třeba
postupovat
v
kritériu
c),
kde
lze
také
modelově
použít
jakýkoliv
druhově
jednotný
porost
s
dostatečnou
variabilitou,
který
zastoupí
pro
účel
zkoušky
skutečnou
plochu
s
udržovacím
šlechtěním.
Modelový
porost
pro
obě
kritéria
této
kompetence
může
být
totožný.
 
U
kompetence
Množení
zahradnických
kultur
generativní
cestou
v
kritériu
a)
bude
u
velmi
drobného
osiva
vyseta
výsevní
miska
s
rozměry
200
x
150
mm.
U
běžného
osiva
se
vyseje
platonek
s
rozměry
400
x
300
mm,
při
výsevu
do
řádku
vyseje
5
běžných
metrů.
Při
plošném
výsevu
pak
bude
volena
plocha
v
závislosti
na
pěstovaném
druhu
a
technologii
pěstování
od
1
m2
do
20
m2.
 
Při
přípravě
na
ověřování
kompetencí
je
zapotřebí
respektovat
průběh
vegetačního
roku
v
zahradnictví.
Je
vhodné,
podle
stavu
počasí
a
vývoje
rostlin,
kumulovat
vše
tak,
aby
jednotlivé
kompetence
mohly
být
ověřeny
v
nejpříhodnějším
období.
Je
nutné
rozdělit
zkoušku
do
dvou
nebo
třech
termínů
v
rozdílných
ročních
dobách.
Současně
se
předpokládá,
že
některé
praktické
činnosti
budou
provedeny
modelově
na
rostlinném
materiálu
upraveném
pro
potřeby
zkoušky
tak,
aby
bylo
možné
v
optimálně
dvou
(nebo
třech)
zvolených
termínech
zkoušku
kompletně
uskutečnit.
Při
ověřování
kompetencí
formou
praktického
předvedení
je
třeba
přihlížet
především
k
bezpečnému
provádění
všech
úkonů,
ke
kvalitě
výsledné
práce
i
k
časovému
hledisku
zvládání
jednotlivých
operací.
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 4 z 7

Hodnoticí standard

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované podnikající fyzické nebo právnické osoby s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci.

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:
a)	Vyšší odborné vzdělání v oblasti zahradnictví a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti množení rostlin nebo zahradnické výroby nebo ve funkci učitele praktického vyučování. 
b)	Vysokoškolské vzdělání v bakalářském nebo magisterském studijním programu zaměřeném na zahradnictví nebo biologii a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti množení rostlin nebo v oblasti zahradnické výroby nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování.
 
Další požadavky:
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor/lektorka dalšího vzdělávání, může být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání) ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost autorizujícímu orgánu, a to předložením dokladu nebo dokladů o získání odborné způsobilosti v souladu s hodnoticím standardem této profesní kvalifikace, nebo takovým postupem, který je v souladu s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu této profesní kvalifikace autorizujícím orgánem stanoven.
 
Žádost o udělení autorizace naleznete na stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo zemědělství, www.eagri.cz. 
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 5 z 7

Hodnoticí standard

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
·	zahradnický provoz s oddělením produkce semen a meristematickou laboratoří
·	vybavení provozovny zejména pracovními stoly, příslušnou mechanizací k závlahám, mlžení, dále digitální váha pro přesné vážení malého množství osiva i látek k přípravě živného média, ruční nářadí, jako jsou zahradnické nůžky a zahradnické nože, pikýrovací pinzety pro drobné rostliny, nakličovadlo a pomůcky k roubování a očkování, kahan, skalpely, parní a horkovzdušný sterilizátor pro práce s explantátovými kulturami, kultivační nádoby, vařič, elektromagnetické míchadlo k přípravě médií, lednička na roztoky a potřebné chemikálie k dezinfekci i přípravě živného média 
·	skleník s technologiemi pro mlžení, stínění, vytápění a větrání, přisvětlování 
·	meristémová laboratoř s flowboxem a kultivační místnost s možností regulace teploty a světla, rostlinný materiál k předvedení pasážování
·	sortiment semen, rostlin příslušného stáří nebo rozpěstovanosti, případně rostlin a výpěstků skladovaných či zakoupených 
·	speciální oblečení proti zavlečení patogenů do meristematické laboratoře včetně rukavic
·	zkušební místnost
 
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Zajištění vhodných prostor pro provádění zkoušky prokazuje žadatel odpovídajícím dokladem (např. výpis z katastru nemovitostí, nájemní smlouva, dohoda) umožňujícím jejich užívání po dobu platnosti autorizace.

Doba přípravy na zkoušku
Uchazeč má nárok na celkovou dobu přípravy na zkoušku v trvání 30 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky jednoho uchazeče (bez času na přípravu a přestávky) je 11 až 13 hodin (hodinou se rozumí 60 minut), z toho doba trvání písemné části zkoušky jednoho uchazeče je 120 minut. Zkouška bude rozložena do více dnů.
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 6 z 7

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnoticí standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Mendelova univerzita v Brně
Svaz květinářů a floristů
Střední zahradnická škola, Ostrava, příspěvková organizace
Technik/technička množení rostlin, 17.8.2024 4:07:21
Strana 7 z 7