Kvalifikační standard

Zootechnik pro chov drůbeže (kód: 41-112-M)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Zootechnik
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
4
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Charakteristika chovu drůbeže v ČR
3
Aplikace platné legislativy v chovu drůbeže
4
Vedení prvotní evidence v chovech drůbeže
3
Posuzování chovného prostředí, technologie a systémů ustájení drůbeže
4
Posuzování výživy a organizace krmení drůbeže
4
Posuzování užitkových vlastností drůbeže
4
Zajišťování reprodukce v chovu drůbeže
4
Zajišťování péče o zdraví drůbeže
4
Sběr, ošetření a třídění vajec
3
Řízení a odborné vedení pracovníků zajišťujících živočišnou výrobu
4
Platnost standardu
Standard je platný od: 26.04.2016 do: 18.10.2021
Zootechnik pro chov drůbeže, 20.6.2026 23:15:22
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost je vyžadována (odkaz na povolání v NSP - http://katalog.nsp.cz/karta_tp.aspx?id_jp=6082&kod_sm1=26).
Při vstupu do chovu musí uchazeč splňovat požadavky veterinárních předpisů.
Pro ověření schopnosti uchazeče budou kompetence ověřovány nejen ve zkušební místnosti, ale také přímo v zemědělském podniku zaměřeném na chov drůbeže. 
Vlastní zkouška je zaměřena především na ověření řídicích a organizačních dovedností nezbytných pro zajištění chovu drůbeže v zemědělském podniku. Je třeba hodnotit přístup ke zvířatům a respektování zásad pohody zvířat. Podklady pro ověřování jednotlivých kompetencí budou brány z konkrétního podniku nebo vytvořeny pro vzorový podnik. Předvedení dovedností při posuzování potřeby odborného zásahu v chovu drůbeže budou ověřovány v konkrétních chovech.
Pro ověřování kompetence "Charakteristika chovu drůbeže v ČR" bude k dispozici minimálně 15 fotografií současných plemen a hybridů jednotlivých druhů drůbeže.
Pro ověřování kompetence "Aplikace platné legislativy v chovu drůbeže" bude k dispozici počítač s připojením na internet.
Při ověřování kompetence "Zajišťování péče o zdraví drůbeže", u kritéria a) bude uchazeč posuzovat vhodnost podmínek prostředí pro chovanou kategorii a druh drůbeže. Ověřování proběhne v objektu pro chov hrabavé (kur domácí nebo krůty) nebo vodní drůbeže (kachny nebo husy).
 
Zootechnik pro chov drůbeže, 20.6.2026 23:15:22
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR, SP ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
AGRONEA, a. s., Polička
Společnost mladých agrárníků
Svaz zemědělských družstev Svitavy
Regionální agrární komora Pardubického kraje
 
Zootechnik pro chov drůbeže, 20.6.2026 23:15:22
Strana 3 z 3