Kvalifikační standard

Ubytování v soukromí (kód: 65-016-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo pro místní rozvoj
Skupina oborů:
Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Týká se povolání:
Pracovník ubytování v malých ubytovacích zařízeních
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Práce spojené s provozem ubytovacího zařízení
2
Inkasování plateb od hostů
3
Poskytování služeb spojených s pobytem hostů v ubytovacím zařízení
3
Používání běžných pomůcek a čisticích prostředků při úklidu
2
Obsluha strojů a zařízení používaných při úklidu
2
Úklid v ubytovacích zařízeních
2
Orientace v možnostech podnikání ve službách
3
Vyhotovování podnikových písemností
3
Zajištění bezpečnosti hostů, BOZP, PO
2
Provádění hygienicko-sanitační činnosti
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 11.04.2017 do: 11.04.2022
Ubytování v soukromí, 30.9.2026 6:40:50
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost není vyžadována.
Jednotlivá kritéria se ověřují uvedenými nástroji hodnocení a zaměřují se na proces a výsledek.
Po celou dobu hodnocení je sledována kvalita a postup prováděné práce, dodržování předpisů bezpečnosti práce a zásad profesionální komunikace s hosty, dodržování časového harmonogramu. 
Ubytování v soukromí, 30.9.2026 6:40:50
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro pohostinství, gastronomii a cestovní ruch, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Filip Kühnell - Asociace hotelů a restaurací ČR
Milan Pavelka - OSVČ
Přemysl Grunt - ARMANDO HOSPITALITY GROUP EUROPE, s. r. o.
Jiří Šrámek - Intercatering, spol. s r. o.
 
Ubytování v soukromí, 30.9.2026 6:40:50
Strana 3 z 3