Kvalifikační standard

Chovatel a ošetřovatel drůbeže a běžců (kód: 41-047-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Chovatel a ošetřovatel drůbeže a běžců
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Vedení prvotní evidence v chovech drůbeže
3
Posuzování drůbeže
3
Údržba a dezinfekce prostor pro chov drůbeže
3
Sběr, ošetření a třídění vajec
3
Příprava a dávkování krmiva pro drůbež
3
Napájení, krmení, třídění a vyskladňování drůbeže
3
Péče o zdraví drůbeže
3
Líhnutí drůbeže
3
Orientace v chovu běžců
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 26.07.2016 do: 18.10.2021
Chovatel a ošetřovatel drůbeže a běžců, 7.5.2026 18:13:16
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost není vyžadována.
 
U kompetence Posuzování drůbeže v kritériu b) bude uchazeč popisovat části těla jednotlivých druhů drůbeže s využitím perokreseb jednotlivých druhů. 
 
Kompetence v tomto standardu, kromě poslední, se týkají hrabavé a vodní drůbeže. Poslední kompetence je věnována chovu běžců. Při ověřování kompetencí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů a dodržování zásad správné zemědělské praxe. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle daných podmínek pracoviště s chovem drůbeže. Při práci je třeba hodnotit přístup ke zvířatům a respektování pohody zvířat. Uchazečům jsou zadávány komplexní úkoly, které umožní ověření několika kritérií v rámci jedné i více kompetencí.
Chovatel a ošetřovatel drůbeže a běžců, 7.5.2026 18:13:16
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licentovaná pro tuto činnost HK ČR, SP ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
AGRONEA, a. s., Polička
Společnost mladých agrárníků ČR
Svaz zemědělských družstev Svitavy
Regionální agrární komora Pardubického kraje 
Chovatel a ošetřovatel drůbeže a běžců, 7.5.2026 18:13:16
Strana 3 z 3