Hodnoticí standard

Obsluha pálicích pecí (kód: 28-008-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo průmyslu a obchodu
Skupina oborů:
Technická chemie a chemie silikátů (kód: 28)
Týká se povolání:
Keramik
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Volba postupu práce a technologických podmínek při výpalu
3
Obsluha zařízení při sušení a výpalu keramických výrobků, zažíhání dekoru, ložení výrobků do pecí
3
Posuzování kvality keramických výrobků, evidence výrobků
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 17.06.2010 do: 10.02.2016
Obsluha pálicích pecí, 15.2.2026 6:23:42
Strana 1 z 5

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Volba postupu práce a technologických podmínek při výpalu
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Orientace v normách a technologii výpalu keramiky
Slovní vyjádření
b) Vysvětlit techniku slinování a zpevňování keramického střepu
Slovní vyjádření
c) Posoudit vliv vypalovací teploty a prostředí v peci při výpalu na konečnou podobu keramického výrobku
Slovní vyjádření
d) Připravit pálící pomůcky, popsat ložení výrobků do pecí, dodržení požadovaných parametrů při výpalu, přežahu, případně při zažíhání dekoru
Praktické provedení se slovním vyjádřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
Obsluha zařízení při sušení a výpalu keramických výrobků, zažíhání dekoru, ložení výrobků do pecí
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Provést ložení výrobků do pece nebo pecních vozů, zvolit vhodné pálící pomůcky
Praktické provedení
b) Kontrolovat režim výpalu, chlazení u konkrétních výrobků
Praktické provedení podle výrobní dokumentace
c) Vyložit výrobky po výpalu, případně provést kontrolu jakosti a třídění výrobků, event. opravit vzniklé vady
Praktické provedení se slovním vyjádřením
d) Provádět základní údržbu pecních vozů a pálících pomůcek
Praktické provedení se slovním vyjádřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
Posuzování kvality keramických výrobků, evidence výrobků
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Klasifikovat výrobky podle kvality a popsat vady výrobků
Praktické provedení
b) Provést výstupní kontrolu a evidenci výrobků, zajistit přesun výrobků k dalšímu výrobnímu postupu
Praktické provedení
Je třeba splnit obě kritéria.
Obsluha pálicích pecí, 15.2.2026 6:23:42
Strana 2 z 5

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy. Dále stanoví, které pomůcky uchazeč při zkoušce smí používat.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost je vyžadována (odkaz na povolání v NSP - http://katalog.nsp.cz/karta_tp.aspx?id_jp=101229&kod_sm1=35).
Ověřováním kritérií hodnocení pro jednotlivé kompetence je třeba získat celkový přehled o způsobilosti zkoušeného uchazeče vykonávat povolání v určitém úseku keramické výroby.
Uchazeč prokáže znalosti o surovinách a používaných materiálech. Vysvětlí princip jednotlivých technologických operací a funkci strojů a zařízení, které se používají ve výrobě.
Kritéria hodnocení jsou komplexnějšího charakteru, proto se může zkoušející zaměřit na určitý konkrétní úkol, který je pro ověřovanou kompetenci stěžejní a je v souladu s požadovaným zaměřením DK.
Při ověřování kompetencí formou praktického předvedení a zvládnutí konkrétní činnosti sleduje zkoušející dodržování hygienických a bezpečnostních zásad. Dále posuzuje hospodárné využití surovin a bezpečné provádění všech úkonů. Hodnotí se také kvalita zhotoveného výrobku. Předmětem hodnocení zkoušeného uchazeče je také estetická stránka výrobku, kreativita a manuální zručnost.
U všech kritérií, kde je způsobem ověření slovní vysvětlení nebo vyjádření, je tím míněno stručné slovní doplnění předvedené činnosti v souladu s technologickým postupem.

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „vyhověl“ nebo „nevyhověl“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč vyhověl pro všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč pro některou kompetenci nevyhověl. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované právnické osoby.
Obsluha pálicích pecí, 15.2.2026 6:23:42
Strana 3 z 5

Hodnoticí standard

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:
a)Střední vzdělání s výučním listem v oboru keramik + střední vzdělání s maturitní zkouškou + alespoň 5 let praxe ve funkci mistra (vedoucího) dílny, provozu nebo ve funkci učitele odborných předmětů anebo odborného výcviku, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
b)Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oblasti technologie keramiky + alespoň 5 let praxe vedoucího pracovníka v keramické výrobě nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
c)Vyšší odborné vzdělání v oblasti technologie keramiky + alespoň 5 let praxe vedoucího pracovníka v keramické výrobě nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
d)Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na technologii silikátů + alespoň 5 let praxe vedoucího pracovníka v keramické výrobě nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku nebo praktického vyučování, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
 
Další požadavky:
–Autorizovaná osoba, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, musí být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první, hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání), a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
–Autorizovaná osoba musí být schopna organizačně zajistit zkušební proces včetně vyhodnocení na PC, tisku jednotného osvědčení a zasílání s vyhodnocením elektronickou poštou (stačí doložit čestným prohlášením).
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost předložením dokladu nebo souboru dokladů o získání odborné způsobilosti autorizujícímu orgánu nebo jiným postupem stanoveným autorizujícím orgánem.

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
– Prostory a stroje odpovídající bezpečnostním a hygienickým předpisům, přísun potřebné energie
– Osobní ochranné pracovní pomůcky 
– Výrobní receptury pro všechny ověřované postupy 
– Výkresová dokumentace pro všechny ověřované postupy
– Technologická a technická dokumentace pro všechny ověřované postupy
– Keramická dílna vybavená pro všechny ověřované postupy
– Suroviny a pomůcky pro všechny ověřované postupy
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam svého materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnotícím standardu pro účely zkoušky. Pokud žadatel bude při zkouškách využívat materiálně-technické vybavení jiného subjektu, přiloží k žádosti o udělení nebo prodloužení platnosti autorizace smlouvu (popřípadě smlouvy) umožňující jeho užívání nejméně po dobu 5 let ode dne podání žádosti o udělení nebo prodloužení platnosti autorizace.

Doba přípravy na zkoušku
Celková doba přípravy na zkoušku (včetně případných časů, kdy se uchazeč připravuje během zkoušky) je 15 až 20 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky (bez času na přestávky a na přípravu) je 4 až 6 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). Zkouška může být podle zadaných výrobků rozložena do více dnů.
Obsluha pálicích pecí, 15.2.2026 6:23:42
Strana 4 z 5

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnotící standard byl připraven Sektorovou radou pro sklářský a keramický průmysl, v níž byly zastoupeny:
Silikátový svaz
Asociace sklářského a keramického průmyslu ČR
Svaz výrobců bižuterie
Národní ústav odborného vzdělávání v Praze
 
Na tvorbě hodnotícího standardu se dále podílelo:
Ministerstvo průmyslu a obchodu ČR
Obsluha pálicích pecí, 15.2.2026 6:23:42
Strana 5 z 5