Kvalifikační standard	

	
Pracovník/pracovnice přepravy a ustájení jatečných zvířat (kód: 29-017-H) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo zemědělství	
		
Skupina oborů:	Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)	
		
Týká se povolání:	Řezník a uzenář	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	3	

Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Nakládka a vykládka jatečných zvířat	3	
Přeprava jatečných zvířat	3	
Předporážkové ošetření a ustájení, přísun zvířat k porážení	3	
Zajišťování hygieny a sanitace přepravních prostředků a stájí	3	
Dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví při práci na jatkách	3	
	
Pracovník/pracovnice přepravy a ustájení jatečných zvířat,  17.03.2026 19:18:24	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 30.08.2023	
	
Pracovník/pracovnice přepravy a ustájení jatečných zvířat,  17.03.2026 19:18:24	Strana 2 z 2