Kvalifikační standard

Operátor/operátorka linky pro výrobu krmných směsí (kód: 29-031-M)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)
Týká se povolání:
Operátor strojů a zařízení pro výrobu krmných směsí a premixů
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
4
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Nastavení výrobního procesu na plně automatické nebo poloautomatické výrobní lince pro výrobu krmné směsi
4
Řízení výroby krmných směsí pomocí softwarového programu
4
Dodržování zásad správné praxe pro výrobu krmných směsí a medikovaných krmiv
4
Kvalitativní posouzení krmných surovin
4
Vzorkování volně ložených a pytlovaných krmiv
4
Orientace v normách, standardech a právních předpisech používaných v oboru krmivářství
4
Platnost standardu
Standard je platný od: 21.10.2022
Operátor/operátorka linky pro výrobu krmných směsí, 30.9.2026 6:39:00
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. Zdravotní způsobilost pro vykonání zkoušky není vyžadována.
 
Požadavky na odbornou způsobilost pro výrobu krmiv s použitím doplňkových látek nebo premixů stanoví zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech v § 6, ve znění pozdějších předpisů a vyhláška č. 295/2015 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o krmivech v § 8, ve znění pozdějších předpisů.
 
Při ověřování kompetence „Nastavení výrobního procesu na plně automatické nebo poloautomatické výrobní lince pro krmné směsi“ probíhá zkoušení až do iniciace výrobní linky.
Pro ověřování kompetence „Řízení výroby krmných směsí pomocí softwarového programu" si zkoušející připraví výrobní recepturu k vložení jejího zadání.
Při ověřování kompetence „Orientace v normách, standardech a právních předpisech používaných v oboru krmivářství" bude použit počítač s přístupem na internet pro předvedení orientace v právních předpisech, technických normách a standardech používaných v oboru. Zkoušející zadá uchazeči vyhledat 3 položky v katalogu a rejstříku krmných surovin EU. 
Operátor/operátorka linky pro výrobu krmných směsí, 30.9.2026 6:39:00
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro potravinářství a krmivářství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR, SP ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Agrofert Holding
ZD Krásná Hora
Českomoravské sdružení organizací zemědělského zásobování a nákupu
Operátor/operátorka linky pro výrobu krmných směsí, 30.9.2026 6:39:00
Strana 3 z 3