Kvalifikační standard

Střihač ovcí (kód: 41-059-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Střihač ovcí
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Chov ovcí ve vztahu k produkci vlny
3
Ošetřování a úprava paznehtů
3
Respektování podmínek welfare ovcí pro provedení stříže
3
Péče o zdravotní stav ovcí s ohledem na produkci vlny
3
Manipulace s ovcemi
3
Využívání prostředků malé mechanizace při stříhání ovcí
3
Stříhání ovcí
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 14.01.2020 do: 20.10.2022
Střihač ovcí, 17.6.2026 12:59:11
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO) a s přidělenými ovcemi, o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. 
Zdravotní způsobilost pro vykonání zkoušky není vyžadována.
Ověřování by mělo být pokud možno spojeno do navazujících činností vedoucích k ucelenému obrazu střihače ovcí.
Je třeba zadávat úkoly v tomto pořadí:
·	•Popsat chov ovcí ve vztahu k produkci vlny
·	•Popsat technologie třídění vlny, žokování a skladování vlny, třidící stoly na vlnu
·	•Předvést úpravy paznehtů ovce a manipulaci se zvířaty při úpravě paznehtů
·	•Určit potřebnou plochu hlavní manipulační ohrady pro daný počet ovcí 
·	•Popsat první pomoc při drobném i větším zranění způsobeném při stříži ovcí
·	•Popsat a předvést zásady správné manipulace s ovcemi
·	•Vysvětlit zásady prevence v péči o zdraví ovcí, popsat nemoci a parazity ovcí
·	•Popsat využívání prostředků malé mechanizace při stříhání ovcí
·	•Popsat a předvést rozložení a složení střihačské hlavice, včetně předvedení základní údržby
·	•Popsat a předvést údržbu nožů broušením
·	•Vysvětlit a předvést stříž ovce novozélandským systémem na zemi nebo na lavici, popsat princip fixace ovce při stříži
·	•Popsat a předvést sezonní stříže bahnic a chovných jehnic, popsat přípravu plemenných beranů na připouštěcí období, vysvětlit důležitost této sezonní stříže
Při plnění uložených úkolů formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, dodržování hygieny práce, jakož i ke kvalitě a časovému hledisku zvládání předváděných operací. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený celkový výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle podmínek pracoviště. Důraz je třeba klást na šetrnou manipulaci s ovcemi podloženou dostatečnými odbornými vědomostmi a získanými dovednostmi. Při práci s ovcemi je třeba hodnotit přístup k zvířatům a respektování požadavků welfare.
U Kompetence "Manipulace s ovcemi" pro ověření kritéria a) zajistí autorizovaná osoba pomocníka, který pomůže uchazeči s fyzickou prací při stavbě ohrady. 
Střihač ovcí, 17.6.2026 12:59:11
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Institut vzdělávání v zemědělství, o. p. s.
Zemědělský svaz ČR
Svaz chovatelů ovcí a koz, z. s.
Střihač ovcí, 17.6.2026 12:59:11
Strana 3 z 3