Kvalifikační standard

Střihač ovcí (kód: 41-059-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Střihač ovcí
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Chov ovcí ve vztahu k produkci vlny
3
Ošetřování a úprava paznehtů
3
Respektování podmínek welfare ovcí pro provedení stříže
3
Péče o zdravotní stav ovcí s ohledem na produkci vlny
3
Manipulace s ovcemi
3
Využívání prostředků malé mechanizace při stříhání ovcí
3
Stříhání ovcí
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 13.02.2013 do: 14.03.2020
Střihač ovcí, 30.9.2026 2:37:49
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO) a s přidělenými ovcemi. Zdravotní způsobilost není vyžadována.
Ověřování by mělo být pokud možno spojeno do navazujících činností vedoucích k ucelenému obrazu střihače ovcí.
Doporučuje se zadávat úkoly v tomto pořadí:
– Popsat chov ovcí ve vztahu k produkci vlny
– Popsat technologie třídění vlny, žokování a skladování vlny, třídící stoly na vlnu
– Předvést úpravy paznehtů ovce a manipulaci se zvířaty při úpravě paznehtů
– Určit potřebnou plochu hlavní manipulační ohrady pro daný počet ovcí 
– Popsat první pomoc při drobném i větším zranění způsobeném při stříži ovcí
– Popsat a předvést zásady správné manipulace s ovcemi
– Vysvětlit zásady prevence v péči o zdraví ovcí, popsat nemoci a parazity ovcí
– Popsat využívání prostředků malé mechanizace při stříhání ovcí
– Popsat a předvést rozložení a složení střihačské hlavice, včetně předvedení základní údržby
– Popsat a předvést údržbu nožů broušením
– Vysvětlit a předvést stříž ovce novozélandským systémem na zemi a na lavici, popsat princip fixace ovce při stříži
– Popsat a předvést sezónní stříže bahnic a chovných jehnic, popsat přípravu plemenných beranů na připouštěcí období, vysvětlit důležitost této sezónní stříže
Při plnění uložených úkolů formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, dodržování hygieny práce, jakož i ke kvalitě a časovému hledisku zvládání předváděných operací. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený celkový výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle podmínek pracoviště. Důraz je třeba klást na šetrnou manipulaci s ovcemi podloženou dostatečnými odbornými vědomostmi a získanými dovednostmi. Při práci s ovcemi je třeba hodnotit přístup ke zvířatům a respektování požadavků welfare.
Střihač ovcí, 30.9.2026 2:37:49
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard připravila SR pro zemědělství ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Institut vzdělávání v zemědělství, o. p. s.
Zemědělský svaz ČR
Svaz chovatelů ovcí a koz v ČR
Střihač ovcí, 30.9.2026 2:37:49
Strana 3 z 3