Hodnoticí standard

Koželuh (kód: 32-024-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo průmyslu a obchodu
Skupina oborů:
Kožedělná a obuvnická výroba a zpracování plastů (kód: 32)
Týká se povolání:
Koželuh
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Orientace v normách a technických podkladech v koželužské výrobě
3
Volba postupu práce, materiálů a technologických podmínek v koželužské výrobě
3
Obsluha koželužských strojů a zařízení
3
Seřizování, ošetřování a údržba koželužských strojů a zařízení
3
Výroba a opracování holiny v koželužské výrobě
3
Činění kožešin a usní včetně přípravy roztoků
3
Úprava a zpracování usní a kožešin po činění
3
Vstupní, výstupní a mezioperační kontrola surovin, materiálů, polotovarů a výrobků v kožedělné výrobě
3
Posuzování kvality usní a kožešin
3
Platnost standardu
Standard je platný od:
26.04.2016
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 1 z 8

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Orientace v normách a technických podkladech v koželužské výrobě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Pracovat se základní technickou dokumentací, provést rozbor předložené dokumentace ve vztahu ke konkrétnímu výrobku
Praktické předvedení
b) Určit druhy strojů a zařízení podle technické dokumentace, potřebných ke zhotovení předložené usně a kožešiny, zdůvodnit použití konkrétního technického vybavení
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Určit polotovary a materiály na základě technické dokumentace, potřebné ke zhotovení konkrétního výrobku
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Volba postupu práce, materiálů a technologických podmínek v koželužské výrobě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Stanovit pracovní postup při dodržení zásad  BOZP u vytypované pracovní operace koželužského procesu a vyhodnotit jeho správnost
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Stanovit suroviny a materiál potřebný ke zhotovení předloženého vzorku usně a kožešiny, zhodnotit vlastnosti z hlediska kvality a zdůvodnit jejich použití
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Vymezit technické podmínky pro vytypovanou pracovní operaci koželužského výrobního procesu
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Popsat ekologické zpracování koželužského odpadu
Písemné ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Obsluha koželužských strojů a zařízení
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vyjmenovat předepsané ochranné pomůcky a zdůvodnit nutnost jejich použití
Ústní ověření
b) Provést fyzickou kontrolu funkčnosti vytypovaného koželužského stroje, připravit jej pro pracovní operaci, nastavit potřebné parametry a uvést stroj do chodu s ohledem na předpisy BOZP
Praktické předvedení
c) Určit kritická místa vytypovaných koželužských strojů z hlediska bezpečnosti práce
Praktické předvedení
d) Popsat složení vytypovaného koželužského stroje a prokázat znalost obsluhy strojů a zařízení potřebných pro konečnou úpravu usní nebo kožešin
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 2 z 8

Hodnoticí standard

Seřizování, ošetřování a údržba koželužských strojů a zařízení
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Provést seřízení vytypovaného stroje pro koželužskou výrobu včetně nastavení daných parametrů a dodržení zásad BOZP
Praktické předvedení
b) Provést čištění, mazání a základní údržbu vybraného koželužského stroje s ohledem na dodržování zásad BOZP, zdůvodnit nutnost pravidelné údržby
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit obě kritéria.
Výroba a opracování holiny v koželužské výrobě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Stanovit technologický postup výroby holiny a zdůvodnit nutnost vykonání jednotlivých pracovních operací
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Popsat pracovní postup u jednotlivých operací používaných při výrobě a opracování holiny
Písemné ověření
c) Vykonat zadanou pracovní operaci pro výrobu a opracování holiny v souladu s technologií výroby a za dodržení zásad BOZP
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Činění kožešin a usní včetně přípravy roztoků
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat pracovní postup při činění, rozlišit jednotlivé druhy činění a vysvětlit použití usní a kožešin vyčiněných těmito způsoby
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Vyjmenovat a rozdělit činicí látky pro technologické způsoby chromočinění a třísločinění, popsat přípravu činicích roztoků
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Zdůvodnit použití potřebných polotovarů a chemikálií pro činění s ohledem na ekologické zpracování
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Vykonat pracovní operaci činění výrobním způsobem chromočinění s ohledem na ekologické zpracování
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Úprava a zpracování usní a kožešin po činění
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Popsat jednotlivé úpravy a zpracování usní a kožešin a navrhnout způsob konečné úpravy pro konkrétní materiál
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Rozeznat a popsat konkrétní způsob úpravy předloženého vzorku
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Popsat postup u pracovní operace napínání, stanovit účel práce a předvést tuto operaci
Praktické předvedení a ústní ověření
d) Vysvětlit rozdíl mezi materiály upravovanými broušením líce a broušením rubu, rozeznat tyto způsoby úpravy na předložených vzorcích
Praktické předvedení a ústní ověření
e) Popsat pracovní postup a předvést pracovní operaci sušení
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 3 z 8

Hodnoticí standard

Vstupní, výstupní a mezioperační kontrola surovin, materiálů, polotovarů a výrobků v kožedělné výrobě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Posoudit kvalitu surovin a polotovarů připravených ke zpracování, případné vady vyhodnotit, určit jejich vznik a stanovit způsob jejich zpracování včetně další využitelnosti
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Provést mezioperační kontrolu kvality u vlastní provedené pracovní operace, v případě zjištění nedostatků stanovit způsob odstranění a dle navržené technologie vadu odstranit
Praktické předvedení
c) Posoudit kvalitu hotového výrobku, vyhodnotit případné nedostatky, stanovit jeho využitelnost
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Posuzování kvality usní a kožešin
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Určit a pojmenovat předložené vzorky usňových a kožešinových materiálů, popsat jejich vlastnosti z hlediska kvality provedení
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Posoudit kvalitu vyrobených usní a kožešin podle daných parametrů z hlediska zpracování a konečné povrchové úpravy včetně bodového ohodnocení kvality usně
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit obě kritéria.
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 4 z 8

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost je vyžadována (odkaz na povolání v NSP - http://katalog.nsp.cz/karta_p.aspx?id_jp=37&kod_sm1=30).
 
Ověřováním kritérií hodnocení pro jednotlivé kompetence je třeba získat celkový přehled o způsobilosti uchazeče vykonávat povolání v určitém úseku koželužské výroby. Autorizovaná osoba určí druh výrobku a jeho parametry, ke kterému se budou vztahovat zadané úkoly, a to podle zaměření konkrétní kožedělné výroby a místa konání zkoušky.
Autorizovaná osoba určí před zkouškou u kompetencí Činění usní a kožešin včetně přípravy roztoků; Úprava a zpracování usní a kožešin po činění; Posuzování kvality usní a kožešin, zda bude kompetence zaměřena na kožešinový nebo usňový materiál.
U odborné kompetence Posuzování kvality usní a kožešin, kritérium a), autorizovaná osoba zadá počet vzorků (v minimálním počtu 5 - maximálně 10 vzorků) podle zaměření konkrétní kožedělné výroby a místa konání zkoušky. Při ověřování splnění kritérií založených na formě praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkolů a ke kvalitě provedení.

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované podnikající fyzické nebo právnické osoby s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci.
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 5 z 8

Hodnoticí standard

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:
 
a)	Střední vzdělání s výučním listem v oboru chemik + střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborného výcviku nebo praktického vyučování v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
b)	Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru zpracování usní, plastů a pryže nebo aplikovaná chemie nebo chemik operátor a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele praktického vyučování v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
c)	Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na kožedělnou technologii a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
d)	Profesní kvalifikace 32-024-H Koželuh + střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 5 let odborné praxe nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo praktického vyučování v oblasti koželužské nebo kožedělné výroby, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o udělení autorizace.
 
Další požadavky:
·	Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, musí být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první, hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání) ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
·	Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, musí být schopna organizačně zajistit zkušební proces včetně vyhodnocení na PC a vydání jednotného osvědčení (stačí doložit čestným prohlášením).
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost předložením dokladu nebo souboru dokladů o získání odborné způsobilosti autorizujícímu orgánu nebo jiným postupem stanoveným autorizujícím orgánem.
 
Žádost o autorizaci naleznete na stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo průmyslu a obchodu, www.mpo.cz
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 6 z 8

Hodnoticí standard

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
·	Místnost pro provedení ústní části zkoušky vybavená PC s instalovaným kancelářským SW a tiskárnou, papír, tužky, tabule
·	Dílna připojená k energetickým zdrojům, vybavená koželužskou technikou a technologií a to v souladu s ekologickým provozem
·	Výkresová dokumentace
·	Výrobní dokumentace (technická a technologická dokumentace)
·	Stroje a zařízení potřebné k výrobě holiny, činění a úpravě usní a kožešin
·	Vzorky kožešin, usňových vrchových a podšívkových materiálů s různými povrchovými úpravami (v minimálním počtu 5 - maximálně 10 vzorků)
·	Vzorky exotických usní
·	Vzorky činicích látek
·	Vzorky kožešin a usní s vadami vzniklými za života zvířete nebo během skladování suroviny
·	Vzorky kožešin a usní s vadami vzniklými během technologického procesu výroby
 
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí zajistit, aby pracoviště byla uspořádána a vybavena tak, aby pracovní podmínky pro realizaci zkoušky z hlediska BOZP odpovídaly bezpečnostním požadavkům a hygienickým limitům na pracovní prostředí a pracoviště.
 
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam svého materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Pokud žadatel bude při zkouškách využívat materiálně-technické vybavení jiného subjektu, přiloží k žádosti o udělení nebo prodloužení platnosti autorizace smlouvu (popřípadě smlouvy) umožňující jeho užívání.

Doba přípravy na zkoušku
Celková doba přípravy na zkoušku (včetně případných časů, kdy se uchazeč připravuje během zkoušky) je 40 až 60 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky (bez času na přestávky a na přípravu) je 6 až 7 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). Zkouška může být rozložena do více dnů.
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 7 z 8

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnoticí standard profesní kvalifikace připravila SR pro textilní, oděvní a kožedělný průmysl, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Střední škola obchodně technická, s. r. o., Zlín
Opravna obuvi a kožené galanterie Trnava
Koželuh, 27.4.2024 15:42:00
Strana 8 z 8