Kvalifikační standard

Zpracovatel včelích produktů (kód: 41-036-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Chovatel včel, zpracovatel včelích produktů
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Posuzování stavu a kvality včelích produktů
3
Úprava a balení včelích produktů
3
Použití včelích produktů pro další výrobu
3
Expedice včelích produktů a výrobků z nich
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 07.11.2007 do: 15.04.2013
Zpracovatel včelích produktů, 30.9.2026 1:44:32
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba stanoví, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy. Dále stanoví, které pomůcky uchazeč při zkoušce nesmí používat.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.
Při ověřování kompetencí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, dodržování hygieny práce, jakož i ke kvalitě a časovému hledisku zvládání předváděných operací. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle daných podmínek pracoviště.
Zpracovatel včelích produktů, 30.9.2026 1:44:32
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
 
Zpracovatel včelích produktů, 30.9.2026 1:44:32
Strana 3 z 3