Kvalifikační standard

Vzorkař pitné vody (kód: 36-079-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Stavebnictví, geodézie a kartografie (kód: 36)
Týká se povolání:
Vzorkař pitné vody
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Měření fyzikálních vlastností vzorků surové a pitné vody
3
Měření chemických vlastností a charakteristika mikrobiologických vlastností vzorků surové a pitné vody
3
Odběr vzorků surové a pitné vody
3
Vedení evidence a dokumentace vyplývající z předpisů souvisejících s odběrem vzorků
3
Dodržování BOZP při odběru vzorků surové a pitné vody
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 21.08.2019 do: 20.10.2022
Vzorkař pitné vody, 20.8.2026 20:51:50
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. 
 
Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na povolání v NSP - https://nsp.cz/jednotka-prace/vzorkar-pitne-vody#zdravotni-zpusobilost).
 
Všechny osoby, které se přímo účastní praktické zkoušky, musí mít platný zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství.
 
Autorizovaná osoba připraví ke zkoušce modelové situace, na kterých odzkouší některá hodnoticí kritéria. Příklady modelových situací:
- Odběr vody ze zdroje
- Odběr vody z vodojemu
- Odběr vody na síti
- Odběr vody u zákazníka
 
Modelové situace pro předvedení správných postupů první pomoci:
Modelové situace musí být zaměřeny na úrazy vztahující se k dané pracovní činnosti. Například se jedná o poleptání chemickou látkou, nadýchání nedýchatelným nebo jedovatým plynem, postup při dopravní nehodě, pád do prohlubně, postup při ošetření pracovníka v bezvědomí. 
 
Uchazeč si s sebou ke zkoušce přinese vlastní pracovní oděv a obuv.
 
Autorizovaná osoba před zkouškou poskytne návod k obsluze zařízení použitých k vykonání zkoušky (pomůcky individuálního zabezpečení proti pádu z výšky nebo do volné hloubky, kolorimetr, pH metr a detektor nebezpečných plynů). Dále poskytne formuláře dokumentace odběru vzorku, zejména průvodku vzorku a záznam o odběru.)
 
Při ověřování kritérií formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, jakož i ke kvalitě a dodržování platných norem. Přitom je nutno posuzovat nejen dosažený výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle daných podmínek pracoviště.
Hodnocení odborných kompetencí může být prováděno společně podle logických celků, kdy bude během praktického předvedení současně prováděno ústní ověření tak, aby bylo zřejmé, že uchazeč chápe celou problematiku v širších souvislostech s nezbytnými teoretickými základy.

Vzorkař pitné vody, 20.8.2026 20:51:50
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro lesní a vodní hospodářství a životní prostředí, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Pražské vodovody a kanalizace, a. s.
REVOS Rokycany, s. r. o.
Asociace pro vodu ČR z. s.
Ing. Jiří Šejnoha, OSVČ
 
Vzorkař pitné vody, 20.8.2026 20:51:50
Strana 3 z 3