Kvalifikační standard
| Název odborné způsobilosti |
Úroveň |
Orientace v sortimentu usní a kožešin
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Rozeznat základní druhy usní a zdůvodnit jejich použití (uvést alespoň 3 druhy v každé skupině: podle druhu kůží obratlovců, podle způsobu provedení a podle povrchové úpravy)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Rozeznat základní druhy kožešin a zdůvodnit jejich použití (uvést alespoň 3 druhy podle kožešiny obratlovců)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit obě kritéria. |
|
3 |
Příjem usňových a kožešinových oděvů a výrobků v provozu chemické čistírny a provozu mokrého čištění
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vyplnit příjmový list, vysvětlit jednotlivé body příjmového listu (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Převzít usňový a kožešinový výrobek do čistírny a identifikovat poškození a vady při příjmu (od každého 1 kus: usňová bunda, kožešinový límec)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Označit zakázku, označit zjištěná poškození a vady (od každého 1 kus: usňová bunda, kožešinový límec)
|
Praktické předvedení
|
| d |
Obsluhovat elektronická značkovací a čtecí zařízení (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Obsluhovat elektronické registrační zařízení pro registraci zakázek a tržeb (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Uskladnit znečištěné zakázky s přihlédnutím k druhu oděvů, druhu usně a kožešiny, stupně znečištění a požadované technologie čištění
|
Praktické předvedení
|
| g |
Popsat dodržování reklamačního řádu provozovny s přihlédnutím k problematice příjmu usní a kožešin
|
Ústní ověření
|
| h |
Vysvětlit dodržování platných zákonných předpisů v oblasti objektivní odpovědnosti za vady, upozornit zákazníka na případnou nevhodnost požadované služby (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Třídění zakázek před čištěním a volba způsobu čištění usní a kožešin
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Roztřídit zakázky podle sortimentu, stupně zašpinění, barvy a druhu usně a kožešiny (v každé skupině alespoň 2 kusy)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Identifikovat symboly ošetřování na 5 kusech oděvů a rozhodnout o jejich vlivu na volbu technologického procesu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Rozhodnout o druhu použitého způsobu čištění na 5 kusech oděvů, volit mezi perchloretylénem nebo jinými chemickými rozpouštědly nebo mokrým čištěním
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Roztřídit 5 kusů oděvů a uskladnit je pro jednotlivé technologické metody čištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Volba technologického postupu chemického čištění usní a kožešin s použitím perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Zvolit a předvést předdetašovací postupy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vytvořit náplň čisticího stroje s přihlédnutím k sortimentu, stupni zašpinění, barvě a druhu materiálu (náplň vytvořit s ohledem na kapacitu čistícího stroje)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Zvolit technologický postup pro chemické čištění různých druhů usní a kožešin v perchloretylénu nebo v jiných chemických rozpouštědlech
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Stanovit počet a druh lázní, čas praní, teplotu a čas zpětného získávání perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Stanovit vhodný zesilovací prostředek a jeho dávkování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Stanovit jiné vhodné přídavné prostředky a jejich dávkování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Stanovit vhodné postupy pro ochranu usní a kožešin před procesem chemického čištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| h |
Stanovit vhodný postup pro používání destilačního a filtračního zařízení chemického čisticího stroje
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Volba technologického postupu mokrého čištění usní
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Zvolit a předvést předdetašovací postupy na 1 kusu oděvu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vytvořit náplň pracího stroje s přihlédnutím k sortimentu, stupni zašpinění, barvě a druhu materiálu (náplň vytvořit s ohledem na kapacitu pracího stroje)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Zvolit technologický postup pro mokré čištění různých druhů usní na 1 kusu oděvu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Stanovit počet a druh lázní, čas praní, výšku hladiny, teplotu a čas praní, velikost otáček při praní a odstřeďování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Stanovit vhodné prací prostředky a jejich dávkování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Stanovit jiné vhodné přídavné prostředky a jejich dávkování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Stanovit vhodné postupy pro ochranu usní před procesem mokrého čištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| h |
Stanovit vhodný technologický postup sušení usní, stanovit technologické podmínky sušení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Chemické čištění usní a kožešin s použitím perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Odměřit a dávkovat zesilovací a jiné prostředky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vizuálně zkontrolovat připojení čisticího stroje na zdroje vody, páry, tlakového vzduchu a elektrického proudu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Vložit připravenou náplň do čisticího stroje
|
Praktické předvedení
|
| d |
Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek chemického čištění a spustit proces čištění usní a kožešin
|
Praktické předvedení
|
| e |
Obsluhovat čisticí stroj v manuálním nastavení a řešit nestandardní nebo krizové situace (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Obsluhovat počítačem řízený čisticí stroj, komunikovat s ostatními provozy čistírny a řešit nestandardní nebo krizové situace (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Použít destilační zařízení, filtrační zařízení rozpouštědla, vyčistit filtry, vyčistit lapač hrubých nečistot, vyčistit vzduchové filtry, obsluhovat odlučovač kontaktní vody, obsluhovat vzduchový filtr s náplní aktivního uhlí
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Mokré čištění usní
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Odměřit a dávkovat prací a jiné prostředky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vizuálně zkontrolovat připojení pracího stroje na zdroj prací vody, páry, tlakového vzduchu a elektrického proudu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Vložit připravenou náplň do pracího stroje
|
Praktické předvedení
|
| d |
Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek mokrého čištění a spustit proces čištění usní
|
Praktické předvedení
|
| e |
Obsluhovat prací stroj a řešit nestandardní nebo krizové situace (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Obsluhovat počítačem řízený prací stroj, komunikovat s ostatními provozy čistírny a řešit nestandardní nebo krizové situace při čištění usní (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Vyjmout náplň z pracího stroje a vložit náplň do sušicího stroje
|
Praktické předvedení
|
| h |
Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek sušení v procesu mokrého čištění
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění různých druhů chemických úprav v rámci procesu čištění usní a kožešin
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Stanovit vhodný poměr dotukovací složky při čištění usní a kožešin v perchloretylénu nebo v jiných chemických rozpouštědlech a vodě
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Odměřit a dávkovat dotukovací prostředek
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit obě kritéria. |
|
3 |
Třídění zakázek po procesu čištění usní a kožešin
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Identifikovat důvody pro opakované čištění usňových a kožešinových oděvů a výrobků
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Předvést detašovací postupy na 1 kusu oděvu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Rozhodnout o způsobu opakovaného čištění zakázky (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Úpravy usní a kožešin po procesu čištění
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Provést tvarování usňového oděvu párou a studeným vzduchem, rozhodnout a vysvětlit použité technologické podmínky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Provést nástřik dotukovacími (domašťovacími) prostředky na usňové a kožešinové zakázce, zvolit vhodný prostředek, zvolit tlak vzduchu použitého na nástřik, ředit prostředky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Provést rolování zakázky ve vyhřátém bubnu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Provést tvarování a kartáčování po dotukování
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Zvolit technologický postup pro barvení usní, zvolit vhodnou barvu, ředit a míchat barvu, zvolit tlak vzduchu pro nástřik
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Obarvit usňový dílec
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Žehlení usňových a kožešinových oděvů a výrobků
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Stanovit vhodný technologický postup žehlení usňových a kožešinových oděvů a výrobků
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Zvolit vhodné stroje pro žehlení zakázky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Stanovit vhodné technologické podmínky žehlení zakázky na žehlicím stole (prkně), zejména teplotu a druh použité žehlicí plochy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Stanovit vhodné technologické podmínky žehlení zakázky na napařovací tvarovací figuríně, zejména působení páry a průtočné množství tvarovacího vzduchu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Předvést obsluhu žehlicího stolu (prkna), napařovací tvarovací figuríny, případně žehlicího lisu, nastavit požadované technologické podmínky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Vyžehlit 1 kus oděvu včetně podšívky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Zkontrolovat 1 kus vyžehleného oděvu a identifikovat chyby žehlení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Balení usňových a kožešinových oděvů a výrobků a uskladnění v meziskladu vyčištěných zakázek
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Zvolit vhodný způsob balení vyčištěných usňových a kožešinových oděvů a výrobků
|
Praktické předvedení
|
| b |
Roztřídit zakázky k expedici podle příjmových listů
|
Praktické předvedení
|
| c |
Obsluhovat elektronická značkovací a čtecí zařízení (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Obsluhovat balicí stroj, zabalit 1 kus oděvu
|
Praktické předvedení
|
| e |
Vyplnit výdejní list a expedovat do meziskladu vyčištěných zakázek (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Vyplnit reklamační list
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Dodržování zásad ochrany životního prostředí při procesu chemického čištění
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Ukázat a vysvětlit povinná zařízení chemického čisticího stroje pro ochranu životního prostředí (čidla obsahu perchloretylénu, filtrační zařízení s náplní aktivního uhlí, filtrační zařízení pro kontaktní vodu, zabezpečení stroje proti ekologickým haváriím)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Provést regeneraci absorpčního zařízení s náplní aktivního uhlí (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Provést řešení simulované ekologické havárie – úniku perchloretylénu do záchytné vany stroje (modelová situace)
|
Praktické předvedení
|
| d |
Vyplnit formulář o počtu vyčištěných kusů oděvů, jejich hmotnosti, pořadovém číslu šarže v daném dni (modelová situace)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Identifikovat a hlásit simulovanou poruchu čisticího stroje (modelová situace)
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v provozech prádelen a čistíren
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů elektrickým proudem
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Dodržovat zásady bezpečnosti práce s elektrickými stroji a zařízeními
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů popálením nebo opařením
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Dodržovat zásady bezpečnosti práce s tepelnými stroji a zařízením
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů souvisejících s nebezpečnými chemickými látkami
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Dodržovat zásady bezpečnosti práce s nebezpečnými chemickými látkami
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik požáru
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| h |
Dodržovat zásady požární prevence a postup činností při vzniku požáru
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| i |
Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik ostatních úrazů (např. úrazy pohybujícími se částmi strojů, pádem z výšky apod.)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| j |
Dodržovat zásady bezpečnosti práce pro předcházení vzniku ostatních úrazů
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění hygienicko-sanitační činnosti v čistírenských provozech a dodržování hygienických předpisů
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Dodržovat hygienické předpisy v kritických místech čistírenského provozu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Dodržovat hygienické předpisy a zásady osobní hygieny
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Provést sanitaci provozu, strojů a zařízení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Dodržovat zásady práce se silně kontaminovanými zakázkami
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Dodržovat zásady ochrany zdraví při práci
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na povolání v NSP - http://katalog.nsp.cz/zdravotniPodminky.aspx?id_jp=100885).
Autorizovaná osoba poskytne uchazeči seznam strojového vybavení v konkrétním provozu nebo mu umožní navštívit provoz k seznámení se strojovým vybavením v předstihu 1 měsíc před zkouškou. Autorizovaná osoba dále připraví 1 modelovou situaci z provozu v návaznosti na ověřované odborné kompetence pro každé kritérium hodnocení, u kterého je uvedeno, že se jedná o modelovou situaci.
Ověřování bude spojeno v navazující činnosti vedoucí k úplnému zhotovení služby čištění usní a kožešin. Konkrétní skladba zakázky vyplyne a aktuální zakázky firmy.
Při praktickém předvedení a ústním ověření uchazeč stručně vysvětlí pojem nebo jev, jeho uplatnění v praxi, podmínky a příklady použitého technologického procesu.
Při ověřování odborných kompetencí, zejména formou praktického předvedení, je třeba přihlížet k dodržování hygienických pravidel a zásad vedoucích k naplňování podmínky bezpečnosti práce v prádelnách a čistírnách oděvů a prádla. Dále je třeba posuzovat hospodárné využívání zdrojů energie, vody a chemických přípravků, dodržování ekologických principů při provádění služby, bezpečné provádění všech úkonů a časové zvládání jednotlivých operací.
Při ověřování odborné kompetence Příjem usňových a kožešinových oděvů a výrobků v provozu chemické čistírny a provozu mokrého čištění uchazeč dle kritéria h) řeší modelovou situaci, kdy zákazník vyžaduje službu chemického čištění u oděvu, u kterého hrozí migrace barev usně; pracovník (uchazeč) upozorňuje na nevhodnost služby a sepisuje o tom zápis, který zákazník podepisuje.
Při ověřování odborné kompetence Volba technologického postupu mokrého čištění usní uchazeč plní úkoly pro všechna kritéria hodnocení na 1 kusu oděvu vyrobeného z usní.
Pro hodnocení odborné kompetence Dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v provozech prádelen a čistíren zkoušející sleduje uchazeče v průběhu plnění všech zadaných úkolů, tj. jak zásady zachovává při obsluze všech strojů a zařízení nebo při provádění souvisejících činností v provozu, kde se koná zkouška. Není požadováno zkoušet dodržování BOZP na samostatném úkolu.
Při hodnocení způsobu zhotovení služby bude provedeno výsledné hodnocení vizuálně i senzoricky, bude provedena obvyklá kontrola kvality vyčištění oděvu, odstranění skvrn nebo vyprání. Předmětem hodnocení bude i kreativita, manuální zručnost uchazeče, jeho orientace v materiálech, sortimentu oděvů a použitých technologiích chemického čištění usní a kožešin. Důraz bude kladen na bezpečnost práce a úsporu použitých prostředků.
Na tvorbě standardu se podíleli
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro textilní, oděvní a kožedělný průmysl, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
MAGNIFIC, spol. s r. o. – Praha
LEDER TEX, s. r. o. – Praha
Prádelna a čistírna Manela – Vyškov