Kvalifikační standard
| Autorizující orgán: | Ministerstvo zemědělství | |
|---|---|---|
| Skupina oborů: | Zemědělství a lesnictví | |
| Povolání: | Chovatel a ošetřovatel skotu | |
| Platnost standardu: | Od 21.10.2022 do neomezeně | |
| Kvalifikační úroveň: | 3 |
Kvalifikační standard
| Název odborné způsobilosti | Úroveň | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Evidence a označování skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Údržba stájí a ohrad pro skot, posouzení mikroklimatu v objektech pro skot
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Zacházení se skotem, čištění skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava a dávkování krmiva pro skot
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Napájení, krmení a pasení skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Péče o zdraví skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reprodukce skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Péče o narozená telata a o jejich správný růst
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Obsluha mechanizačních prostředků v chovech skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dojení skotu
|
3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam.
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, je oprávněna předčasně ukončit zkoušku, pokud vyhodnotí, že v důsledku činnosti uchazeče bezprostředně došlo k ohrožení nebo bezprostředně hrozí nebezpečí ohrožení zdraví, života a majetku či životního prostředí. Zdůvodnění předčasného ukončení zkoušky uvede autorizovaná osoba do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Uchazeč může ukončit zkoušku kdykoliv v jejím průběhu, a to na vlastní žádost.
Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na jednotku práce v NSP: https://nsp.cz/jednotka-prace/chovatel-a-osetrovatel-sk#zdravotni-zpusobilost).
Uchazeč musí při vstupu do chovu splňovat požadavky veterinárních předpisů (zákon č. 166/1999 Sb. a vyhláška č. 342/2012 Sb.) a obecně platných pravidel zoohygieny. Pro ověření znalostí a dovedností uchazeče budou kompetence ověřovány nejen ve zkušební místnosti, ale také přímo v zemědělském provozu zaměřeném na chov skotu.
Při ověřování kompetencí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů a dodržování zásad správné zemědělské praxe. Přitom je nutné posuzovat nejen dosažený výsledek, ale i samostatnost při rozhodování o nejvhodnějším postupu řešení zadaného úkolu podle daných podmínek pracoviště. Při práci je třeba hodnotit přístup ke zvířatům a respektování požadavků pohody zvířat.
U kompetence Evidence a označování skotu v kritériu b) je doporučeno využít průvodní list krav s min. 2 a více oteleními (porody). U kritéria d) bude pro ověření kritéria k dispozici atlas plemen, uchazeč rozpozná alespoň 3 dojná plemena a 5 masných plemen. Uchazeč uvede charakteristiky vybraných plemen skotu, stavy dojných a masných plemen, nejvíce rozšířená plemena podle užitkového typu.
U kompetence Údržba stájí a ohrad pro skot, posouzení mikroklimatu v objektech pro skot v kritériu e) se uchazeč zaměří na stájový objekt určený pro chov skotu (stáj pro krávy a jalovice), ve kterém proběhne posouzení vnitřního vybavení stájí, které může způsobit poranění zvířat, únik zvířat, a které není v souladu s požadavky welfare (kontrola technologií - boxová lože, konstrukce kotcových zábran, žlabové zábrany, požlabnice aj.).
U kompetence Zacházení se skotem, čištění skotu v kritériu c) uchazeč použije kožená pouta, C-imobilizátor a provaz pro fixaci přední a zadní končetiny ve fixačním boxu.
U kompetence Napájení, krmení a pasení skotu v kritériích c) a d) bude ověřováno zakládání krmiva s využitím nemechanizovaných zařízení.
U kompetence Péče o zdraví skotu v kritériu a) uchazeč vyjmenuje a charakterizuje nejvýznamnější onemocnění u jednotlivých kategorií skotu (průjmová onemocnění, respiratorní onemocnění, parazitární onemocnění, nemoci pohlavního aparátu, končetin a mléčné žlázy). Uchazeč dále popíše chovatelské - ošetřovatelské postupy v případě průjmových a respiratorních onemocnění telat, poporodního ulehnutí krav, zánětů mléčné žlázy u krav aj.
U kompetence Obsluha mechanizačních prostředků v chovech skotu v kritériu c) uchazeč odstraní chlévskou mrvu pomocí traktoru s radlicí nebo univerzálního čelního nakladače, s využitím oběžného shrnovače, pomocí shrnovacích lopat apod. v celém prostoru stáje.
Na tvorbě standardu se podíleli
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Česká zemědělská univerzita v Praze
Institut vzdělávání v zemědělství, o. p. s.
Golf Sokolov, a. s.
ZD Sloupnice