Autorizované osoby
| Autorizující orgán: | Ministerstvo zemědělství |
|---|---|
| Skupina oborů: | Potravinářství a potravinářská chemie |
| Povolání: | Pracovník pro řádné zacházení s velkými jatečnými zvířaty na porážkách , Řezník a uzenář |
| Platnost standardu: | Od 27.10.2023 do neomezeně |
| Kvalifikační úroveň: | 3 |