Organizace práce a systém úklidu v domácnosti
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit zásady pravidel rychlého úklidu
|
Písemné a ústní ověření
|
| b |
Charakterizovat denní, týdenní a generální úklid s ohledem na požadavky klienta a popsat způsoby údržby jednotlivých místností
|
Písemné a ústní ověření
|
| c |
Identifikovat a vysvětlit barevné kódování úklidových pomůcek (barevný program)
|
Ústní ověření
|
| d |
Vysvětlit podstatu a předvést zvládnutí nadstandardních prací v domácnosti (úklid a údržba lednic a mrazniček, stlaní a převlékání postelí, čištění a údržba bot)
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| e |
Zajišťovat opravy a údržbu v domácnosti externími dodavateli podle požadavků klienta
|
Písemné ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Manipulace s chemickými a dezinfekčními látkami, přípravky a potřebnými pomůckami
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit zásady správné manipulace s chemickými koncentráty a naředěnými přípravky
|
Písemné a ústní ověření
|
| b |
Vysvětlit zásady správné údržby a bezpečného uložení pomůcek
|
Písemné a ústní ověření
|
| c |
Zvolit vhodné chemické a dezinfekční přípravky a nadávkovat je podle zadání oblasti úklidu, četnosti úklidu a případných speciálních požadavků klienta a zdůvodnit jejich výběr
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Spočítat spotřebu a určit správné dávkování daných prostředků na jednu dávku, případně na denní dávku při zadání míry znečištění a použitého materiálu
|
Praktické předvedení (výpočet) a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Volba, příprava a kompletace, údržba a čištění pomůcek a strojů včetně pomůcek BOZP
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Zvolit vhodné úklidové pomůcky a zkompletovat je, připravit, zkompletovat a zkontrolovat příslušné stroje s ohledem na určený druh úklidu, danou četnost úklidu, použitý materiál a míru znečištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Zvolit, připravit a obléct pomůcky BOZP
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Uvést zásady kontroly strojů před prací a po práci
|
Písemné a ústní ověření
|
| d |
Popsat obsah a rozsah údržby úklidových pomůcek a strojů
|
Písemné a ústní ověření
|
| e |
Vysvětlit zásady správného a bezpečného skladování a uložení strojů a pomůcek
|
Písemné a ústní ověření
|
| f |
Vysvětlit a předvést manipulaci s elektrickým zařízením ve vztahu k nebezpečí úrazu elektrickým proudem
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Provést čištění elektrozařízení (vypínačů, zásuvek, elektrických strojů atd.)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Identifikace základních materiálů podlah, nábytku, zařízení a volba vhodných technologických postupů
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Identifikovat materiály připravené v místě zkoušky
|
Ústní ověření
|
| b |
Zdůvodnit, které typy chemických prostředků je možné používat na dané materiály a které nelze používat z důvodu narušení nebo poškození materiálu
|
Ústní ověření
|
| c |
Určit správný technologický postup podle četnosti úklidu, druhu použitého materiálu i zařízení a míry znečištění
|
Ústní ověření
|
| d |
Zdůvodnit zvolený technologický postup podle četnosti úklidu, druhu použitého materiálu a míry znečištění
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění úklidu sociálních zařízení
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Uklidit toalety, bidety a pisoáry
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Uklidit umyvadla, sprchové kouty a (masážní) vany
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Vyčistit a ošetřit kliky, vypínače, baterie, světelné zdroje, větráky, zrcadla, parapety a topení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Uklidit obklady a dlažby
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění mopování tvrdých podlahových ploch
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Provést suché stírání podlahových ploch
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Mopovat různými mopy, popsat způsoby mopování v různých prostorách vč. odstraňování lokálních znečištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Ručně čistit podlahové plochy padem a kartáčem v rámci periodické údržby
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění běžné údržby kobercových podlahových ploch a čalounění
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Identifikovat a odstraňovat skvrny z textilií a koberců
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vysát správným postupem kobercové plochy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Vysát správným postupem čalounění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění údržby nábytku, zařízení a ploch do 1,5 m a nad 1,5 m
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Odstranit prach z vodorovných a svislých částí nábytku a zařízení do 1,5 m a nad 1,5 m vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Umýt a vlhce setřít vodorovné a svislé částí nábytku a zařízení do 1,5 m a nad 1,5 m vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Navoskovat a naleštit dřevěné povrchy nábytku a zařízení vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Naimpregnovat laminátový nábytek a umělé dýhy vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Provést běžnou údržbu nábytku vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění čištění a impregnace kůže, koženky a kovových částí zařízení
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Identifikovat a vyčistit kůži a koženku
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Identifikovat typ a vyčistit kovové části zařízení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Naimpregnovat vyčištěnou kůži a kovové části zařízení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění čištění a údržby kuchyňských a jídelních prostor
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Provést čištění a údržbu varných ploch vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Provést čištění a údržbu trub vč. mikrovlnných, varných konvic, kávovarů a digestoří vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Provést čištění a údržbu kuchyňských desek vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Provést čištění a údržbu a impregnaci nerezových částí zařízení vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Provést čištění a údržbu myček vč. výběru pomůcek a znalosti vhodnosti nádobí pro různé druhy mytí
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| f |
Provést čištění a údržbu obkladů a dlažeb vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění úklidu a čištění chodeb, schodišť, podest, teras a zimních zahrad
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Uklidit a vyčistit podlahy vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vyčistit zábradlí vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Vyčistit sokly, lišty, spodní, boční strany, schody a podstupnice a podesty schodiště v různých režimech úklidu vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Uklidit a vyčistit zimní zahrady a terasy v různých režimech úklidu vč. výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba plnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění čištění a údržby skleněných ploch včetně leštění za použití pomůcek
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Umýt okno ze všech stran včetně rámu, parapetu, případně špalety a vyleštění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Umýt a vyleštit skleněné dveře, případně zástěny
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Umýt a vyleštit zrcadlové plochy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění praní a žehlení prádla v domácnosti
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Rozpoznat nejběžnější druhy tkanin podle použitého druhu vlákna a popsat jeho způsoby údržby (praní, sušení, chemické čištění)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Prokázat znalost označení etiket na oděvech
|
Písemné ověření
|
| c |
Vysvětlit a předvést žehlení různých druhů látek (samet, manšestr, krajky, len, metalické materiály, polyester, pletené oděvy) vč. použití pomůcek
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| d |
Vysvětlit a předvést správný technologický postup při žehlení košil a sak
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| e |
Vysvětlit a předvést správný technologický postup při žehlení kalhot a oděvů se zipem
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Obsluha domácích spotřebičů
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Popsat druhy vysavačů a možnosti jejich užívání a předvést jejich obsluhu
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| b |
Popsat typy žehliček, žehlicích lisů a parních stanic vč. jejich způsobu použití a údržby
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| c |
Vysvětlit a předvést obsluhu myčky nádobí vč. dávkování přípravků
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| d |
Vysvětlit a předvést obsluhu pračky a sušičky prádla, popsat druhy, rozdíly a způsoby používání vč. dávkování pracích prášků a aviváží
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Uplatňování základních zásad stolování
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Prokázat znalost základů stolování při různých příležitostech – praktické předvedení úpravy stolu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Charakterizovat inventář a předvést způsoby použití (různé příbory, inventář na pokrmy a nápoje)
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| c |
Vysvětlit zásady údržby textilií určených ke stolování a převést jejich úpravu
|
Ústní ověření a praktické předvedení
|
| d |
Prokázat znalost etikety stolování
|
Písemné ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Uplatňování a dodržování zásad bezpečnosti práce, ochrany zdraví při práci a požární ochrany
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Prokázat znalost zásad první pomoci při otravách chemickými látkami, poleptání a popálení kůže, poranění kůže, potřísnění očí
|
Písemné a ústní ověření
|
| b |
Prokázat znalost všeobecných předlékařských opatření, technik umělého dýchání a nepřímé masáže srdce vč. obsahu domácí lékárničky
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| c |
Předvést správné techniky provedení prací, aby se předešlo zdravotním problémům v oblasti zad, beder, horních a dolních končetin
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Vysvětlit specifika práce nad 1,5 m a podmínky pro její provádění
|
Ústní ověření
|
| e |
Vysvětlit postup řešení vzniklých havarijních situací (požár, únik chemie či odpadů, únikové plány)
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Aplikování základů psychologie pro hospodyně
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit zásady správného chování hospodyně při výkonu její práce vč. prokázání znalosti postavení hospodyně ve vztahu k soukromí klientů
|
Písemné ověření
|
| b |
Popsat způsoby jednání s klientem i jeho rodinnými příslušníky s důrazem na diskrétnost, znát důsledky dopadů svého jednání
|
Písemné ověření
|
| c |
Řešit konflikty – popsat, jak jim předcházet a jak je řešit, když nastanou
|
Písemné ověření
|
| d |
Charakterizovat základní principy hygieny a osobního vystupování při práci v domácnosti
|
Písemné ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Orientace v pracovně právních vztazích uplatnitelných v profesním životě hospodyně
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Prokázat orientaci v občanskoprávním vztahu hospodyně ‒ zaměstnavatel/klient
|
Písemné ověření
|
| b |
Prokázat všeobecnou orientaci v daňové evidenci potřebné k výkonu profese
|
Písemné ověření
|
| c |
Prokázat orientaci v pracovněprávních předpisech při způsobení škody nebo zranění při práci v soukromé domácnosti
|
Písemné ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |