Kvalifikační standard
Název odborné způsobilosti |
Úroveň |
Organizace práce a systém úklidu v domácnosti
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Vysvětlit zásady pravidel rychlého úklidu
|
Ústní ověření
|
b |
Charakterizovat denní, týdenní a generální úklid s ohledem na požadavky klienta a popsat způsoby údržby jednotlivých místností
|
Písemné a ústní ověření
|
c |
Identifikovat a vysvětlit barevné kódování úklidových pomůcek (barevný program)
|
Písemné a ústní ověření
|
d |
Zvolit a vysvětlit nadstandardní práce v domácnosti (např. úklid a údržba lednic a mrazniček, stlaní a převlékání postelí, vyčištění kávovaru, úklid uvnitř skříní atd.)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Manipulace s chemickými a dezinfekčními látkami, přípravky a potřebnými pomůckami
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Vysvětlit zásady správné manipulace s chemickými koncentráty a naředěnými přípravky
|
Písemné a ústní ověření
|
b |
Vysvětlit zásady správné údržby a bezpečného uložení pomůcek
|
Písemné a ústní ověření
|
c |
Zvolit vhodné chemické a dezinfekční přípravky a nadávkovat je podle zadání oblasti úklidu, četnosti úklidu a případných speciálních požadavků klienta a zdůvodnit jejich výběr
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Volba vhodných pomůcek a přístrojů k úklidu, dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Zvolit vhodné úklidové pomůcky pro úklid domácnosti
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Zvolit vhodné pomůcky BOZP při práci v domácnosti
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
c |
Popsat obecně údržbu úklidových pomůcek a strojů
|
Ústní ověření
|
d |
Vysvětlit a předvést manipulaci s elektrickým zařízením včetně pojistek, a to ve vztahu k nebezpečí úrazu elektrickým proudem, předvést čištění elektrozařízení (vypínačů, zásuvek)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
e |
Prokázat znalost zásad první pomoci při otravách chemickými látkami, poleptání a popálení kůže, poranění kůže, potřísnění očí
|
Písemné ověření
|
f |
Předvést správné techniky provedení prací v domácnosti, aby se předešlo zdravotním problémům v oblasti zad, beder, horních a dolních končetin
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Identifikace základních materiálů a volba vhodných technologických postupů pro údržbu podlah, nábytku a zařízení
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Identifikovat materiály připravené v místě zkoušky a vybrat vhodné chemické prostředky pro pravidelnou údržbu nebo k odstranění větších nečistot
|
Ústní ověření
|
b |
Zvolit správný technologický postup při údržbě podlah, nábytku a zařízení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
c |
Vysvětlit a předvést správnou údržbu kůže, koženky a kovových částí vybavení domácnosti
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Provádění úklidu sociálních zařízení
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Předvést úklid toalety
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Předvést úklid umyvadla a sprchového koutu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
c |
Vyčistit a ošetřit kliky, baterie, světelné zdroje, zrcadla, parapety a topení
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
d |
Uklidit obklady a umýt a vyleštit zrcadlové a skleněné plochy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Údržba podlahových ploch
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Setřít podlahové plochy nasucho, namokro a navlhko
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Mopovat různými mopy, popsat způsoby mopování v různých prostorách vč. odstraňování lokálních znečištění
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
c |
Vysát kobercové plochy
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
d |
Identifikovat a odstranit skvrny z textilií a koberců
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
e |
Vyčistit schodiště, včetně soklů, lišt, spodní a boční strany, podstupnic a podesty schodiště, včetně výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Údržba nábytku a zařízení
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Provést běžnou údržbu nábytku - nasucho nebo namokro, včetně výběru vhodných pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Navoskovat a naleštit dřevěné povrchy nábytku a zařízení, včetně výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit obě kritéria. |
|
3 |
Provádění čištění a údržby kuchyňských a jídelních prostor
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Vyčistit a provést údržbu varných ploch a pracovních desek v kuchyni, včetně výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Vyčistit a provést údržbu trub včetně mikrovlnných, varných konvic a digestoří, včetně výběru pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit obě kritéria. |
|
3 |
Provádění praní a žehlení prádla v domácnosti
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Rozpoznat nejběžnější druhy tkanin podle použitého druhu vlákna a popsat jeho způsoby údržby (praní, sušení, chemické čištění)
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
b |
Prokázat znalost označení etiket na oděvech
|
Písemné ověření
|
c |
Vysvětlit a předvést žehlení různých druhů látek (samet, manšestr, krajky, len, metalické materiály, polyester, pletené oděvy), včetně použití pomůcek
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
d |
Vysvětlit a předvést správný technologický postup při žehlení košil a sak
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
e |
Vysvětlit a předvést správný technologický postup při žehlení kalhot a oděvů se zipem
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Obsluha a údržba domácích spotřebičů
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Popsat druhy vysavačů, včetně příslušenství a vysvětlit možnosti jejich užívání
|
Písemné ověření
|
b |
Předvést obsluhu vysavače a vysvětlit způsob údržby
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
c |
Popsat typy žehlicích přístrojů, včetně jejich způsobu použití a údržby
|
Ústní ověření
|
d |
Předvést a vysvětlit obsluhu a údržbu myčky nádobí, včetně dávkování přípravků
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
e |
Popsat druhy praček a sušiček prádla, jejich údržbu a způsoby používání, včetně dávkování pracích prášků a aviváží
|
Písemné ověření
|
f |
Předvést obsluhu pračky a sušičky prádla, včetně dávkování pracích prášků a avivází
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Aplikování základů psychologie pro hospodyně
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Vysvětlit zásady správného chování hospodyně při výkonu její práce, včetně prokázání znalosti postavení hospodyně ve vztahu k soukromí klientů
|
Písemné ověření
|
b |
Popsat způsoby jednání s klientem i jeho rodinnými příslušníky s důrazem na diskrétnost
|
Písemné ověření
|
c |
Popsat, jak předcházet konfliktům a navrhnout způsob řešení již vzniklého konfliktu
|
Písemné ověření
|
d |
Charakterizovat základní principy hygieny a osobního vystupování při práci v domácnosti
|
Písemné ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Orientace v pracovně právních vztazích uplatnitelných v profesním životě hospodyně
Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
a |
Prokázat znalost získání živnostenského oprávnění pro výkon práce hospodyně v domácnosti
|
Písemné ověření
|
b |
Prokázat znalost obsahu smlouvy mezi klientem a hospodyní (pojištění odpovědnosti za škodu)
|
Písemné ověření
|
c |
Prokázat znalost v povinnostech OSVČ při výkonu práce hospodyně
|
Písemné ověření
|
Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
2 |
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. Zdravotní způsobilost pro vykonání zkoušky není vyžadována.
Hodnocení bude zaměřeno na dodržení technologických postupů, na zručnost při provádění úkonů a na výslednou kvalitu práce.
Zkouška se může skládat ze dvou časově i prostorově oddělených částí, praktické a teoretické. Uchazeči budou zadány činnosti, které jsou obsahem této profesní kvalifikace, jejichž splnění realizuje. Konkrétní úkoly a jejich rozsah určí autorizovaná osoba.
Při posuzování kvality autorizovaná osoba klade důraz na kvalitu provedené práce, dodržení požadavků zadání a pokynů výrobců chemických prostředků a úklidových pomůcek.
Při ověřování odborných způsobilostí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, k dodržování předpisů, ke kvalitě zhotoveného produktu i k časovému hledisku zvládání operací.
U způsobu ověření "písemné ověření" a "písemné a ústní ověření" autorizovaná osoba pro písemné ověření připraví test formou uzavřených otázek, kdy uchazeč bude zaškrtávat ze tří možných odpovědí jednu správnou odpověď. Ke každému kritériu připraví autorizovaná osoba minimálně 3 otázky tak, aby byla schopna vygenerovat minimálně 5 variant testů. Test bude sestaven tak, aby ke každému kritériu, u něhož standard předepisuje písemné ověření, byly v testu minimálně 2 otázky. Za úspěšné splnění testu se považuje 80 % správně zodpovězených otázek s tím, že pro každé kritérium musí být správně zodpovězeno alespoň 50 % otázek k danému kritériu.
Pro ověření odborné kompetence Manipulace s chemickými a dezinfekčními látkami, přípravky a potřebnými pomůckami, kritérium c) autorizovaná osoba připraví minimálně 10 kartiček s uvedením různých prostředí s různými druhy povrchů. Uchazeč si vylosuje 1 kartičku a podle zadání si vybere z připravených chemických a dezinfekčních přípravků nejvhodnější chemikálii a zdůvodní výběr. Pokud si vybere koncentrovaný prostředek, provede správné naředění. Na kartičkách budou varianty z možností prostředí a povrchů. Možnosti prostředí: koupelna, toaleta, kuchyň, schodiště, bazén. Možnosti druhů povrchů – keramické obklady, mramor, linoleum, plovoucí podlaha, dřevěná podlaha, marmoleum, leštěná žula, svinutá dlažba.
Při ověření odborné kompetence Volba vhodných pomůcek a přístrojů k úklidu, dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, kritérium f) se při zkoušce ověřuje správná technika při vytírání podlahy, při vysávání podlahy, při zvedání vysavače, práce s oprašovadlem a při žehlení.
Ověření odborné kompetence Údržba podlahových ploch, kritérium a) bude prakticky předevdeno minimálně na 15 m2 podlahové plochy.
Ověření odborné kompetence Údržba nábytku a zařízení bude prakticky předvedeno minimálně na 3m2 plochy nábytku a zařízení.
Pro ověření odborné kompetence Provádění praní a žehlení prádla v domácnosti, kritérium a) autorizovaná osoba připraví minimálně 6 různých druhů tkanin (bavlnu, len, hedvábí, silon, manšestr, vlna), které pro splnění odborné kompetence uchazeč rozpozná a popíše způsoby údržby jednotlivých tkanin.
Pro ověření odborné kompetence Obsluha a údržba domácích spotřebičů, kritérium a) autorizovaná osoba připraví minimálně 3 druhy vysavačů (podlahové suché vysavače, vysavače s vodním filtrem a cyklonové vysavače). U kritéria b) autorizovaná osoba určí jeden druh vysavače, na základě kterého uchazeč splní dané kritérium.
Pro ověření odborné kompetence Aplikování základů psychologie pro hospodyně, kritérium c) budou v písemném testu popsány 3 různé situace, které by mohly vést ke konfliktu s klientem, uchazeč popíše nebo zaškrtne vhodný návrh řešení. (Příklady situací: klient upozorní na šmouhu na podlaze, která je právě vytřena; při příchodu do rodiny se minete s klientem, který odchází s cizí ženou, klientka na vás začne křičet, že nemůže najít své zlaté naušnice, atd.).
Na tvorbě standardu se podíleli
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro ostatní služby, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Domestica, s. r. o.
Irena Bartoňová Pálková IP managering
Hospodyňky, s. r. o.
IVPD, s. r. o.