Kvalifikační standard
| Název odborné způsobilosti |
Úroveň |
Orientace v předpisech pro provoz sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit význam odborného názvosloví (sauna, infrakabina, saunový cyklus, prohřívárna, obsluha sauny, ochlazovací bazén, šatna, sprcha, odpočívárna, masérna, solárium, zásady saunování, saunování dětí, pitný režim)
|
Ústní ověření
|
| b |
Prokázat znalost předpisů, které upravují manipulaci s nebezpečnými chemickými látkami a přípravky při zajištění kvality vody v ochlazovacím bazénku podle platné legislativy
|
Písemné ověření
|
| c |
Prokázat znalost legislativních předpisů pro oblast podnikání v oboru saun
|
Písemné ověření
|
| d |
Ukázat z předložených předpisů na pracovišti předpisy upravující provozní a hygienické požadavky na sauny, parní kabiny a wellness provozy a vysvětlit je
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Prokázat znalost předpisů týkající se bezpečnosti práce v sauně
|
Písemné ověření
|
| f |
Popsat povinnosti obsluhy sauny ve vztahu k jejímu provozu, zejména ve vztahu k náplni práce
|
Ústní ověření
|
| g |
Popsat způsoby provozování sauny různými subjekty
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Dodržování stavebních a technických požadavků na provoz sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Načrtnout a vysvětlit základní schéma sauny ‒ rozlišit čistou a špinavou zónu, rozlišit suchou a mokrou zónu
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| b |
Vysvětlit nutnost dodržení prostorových a technických požadavků na provoz sauny
|
Ústní ověření
|
| c |
Předvést orientaci v prostoru sauny, ukázat jednotlivé zóny a objasnit jejich význam
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| d |
Specifikovat požadavky na šatny saun, očistné a zážitkové sprchy, vnitřní a venkovní ochlazovnu a odpočívárnu podle platné legislativy
|
Ústní ověření
|
| e |
Prokázat znalost pravidel pro návrh prohřívárny na konkrétním případě (dány rozměry prohřívárny)
|
Písemné ověření
|
| f |
Prokázat znalost způsobů vytápění saunového provozu, zejména prohřívárny
|
Písemné ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Ovládání topidla a strojního zařízení sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Prokázat znalosti konstrukcí a funkcí saunového topidla (topná media: dřevo, elektro) a parního vyvíječe včetně regulace topidla
|
Písemné ověření
|
| b |
Prokázat znalost řešení vnitřní i vnější ochlazovny a provozní schéma úpravny bazénové vody pro ochlazovací bazén včetně jeho částí (filtrace, dávkování bazénové chemie)
|
Písemné ověření
|
| c |
Nastavit saunovou regulaci
|
Praktické předvedení
|
| d |
Vypracovat schéma a popsat způsob výměny vzduchu, vysvětlit mikroklima prohřívárny a uvést požadavky na příslušnou teplotu a vlhkost vzduchu v jednotlivých prostorách v saunovém provozu podle platných předpisů
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| e |
Popsat četnost a rozsah elektrorevizí v mokré zóně s vazbou na platné předpisy
|
Ústní ověření
|
| f |
Popsat možnost využití alternativních zdrojů energie pro ohřev teplé užitkové vody (TUV) a vytápění objektu
|
Ústní ověření
|
| g |
Popsat údržbu topidla (kamen) a kamenů v saunové prohřívárně a pravidelnost výměny kamenů
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Zajišťování provozu sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit rozdíly mezi provozním a návštěvním řádem
|
Ústní ověření
|
| b |
Rozlišit předložené pomůcky BOZP a vysvětlit jejich používání v saunovém provozu podle platné legislativy
|
Praktické předvedení
|
| c |
Popsat obsah provozního deníku a předvést typ zápisu
|
Praktické předvedení
|
| d |
Předvést vyplnění provozního deníku
|
Praktické předvedení
|
| e |
Vyjmenovat vhodné doplňkové provozy
|
Ústní ověření
|
| f |
Rozlišit základní druhy vonných esencí a vysvětlit jejich účinky na organismus, vysvětlit správné použití éterických olejů a postup jejich aplikace v saunové prohřívárně
|
Praktické předvedení a ústní ověření
|
| g |
Popsat princip, provedení a průběh saunových ceremoniálů, vysvětlit rozdělení typů saunových ceremoniálů
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Dodržování hygieny provozu sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit zásady skladování prádla, chemických a úklidových prostředků podle hygienických norem
|
Ústní ověření
|
| b |
Uvést dezinfekční režim (úklidový řád), základní typy úklidových prostředků a pracovní náplň osoby zodpovědné za úklid
|
Ústní ověření
|
| c |
Předvést manipulaci s čistým a špinavým prádlem
|
Praktické předvedení
|
| d |
Vysvětlit činnosti prováděné před zahájením provozu a po ukončení provozu sauny
|
Ústní ověření
|
| e |
Vysvětlit, jaká laboratoř je oprávněna provádět odběry a rozbory vzorků vody
|
Ústní ověření
|
| f |
Vysvětlit zásady hygieny při poskytování saunových ceremoniálů
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Aplikování zásad zdravého saunování včetně předlékařské první pomoci
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Určit na konkrétním příkladu správný postup zdravého saunování dospělé osoby a dítěte
|
Praktické předvedení
|
| b |
Specifikovat indikace a kontraindikace saunování na konkrétním příkladu
|
Praktické předvedení
|
| c |
Předvést správný postup poskytnutí první pomoci (při mdlobě)
|
Praktické předvedení
|
| d |
Popsat zajištění základních životních funkcí a komunikaci s Integrovaným záchranným systémem
|
Ústní ověření
|
| e |
Vysvětlit rozdíly mezi saunováním dětí (skupinové saunování) a saunováním dospělých
|
Ústní ověření
|
| f |
Popsat možnosti saunování ZTP občanů a osob pod lékařským dozorem
|
Ústní ověření
|
| g |
Popsat důležitost dodržování pitného režimu před, po a během saunování u dětí a dospělých
|
Ústní ověření
|
| h |
Popsat důležitost správného stravování v režimu saunování před a po saunování, zejména u dětí
|
Ústní ověření
|
| i |
Popsat odlišnosti při saunování těhotných včetně poskytnutí první pomoci
|
Ústní ověření
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Zajišťování ekonomického provozu veřejné sauny
| Kritéria hodnocení
|
Způsob ověření
|
| a |
Vysvětlit výdajové položky provozu sauny
|
Ústní ověření
|
| b |
Vysvětlit příjmové položky provozu sauny
|
Ústní ověření
|
| c |
Předvést vyplnění příjmového a výdajového dokladu
|
Praktické předvedení
|
| d |
Předvést práci s pokladním systémem a EET při prodeji vstupného
|
Praktické předvedení
|
| Je třeba splnit všechna kritéria. |
|
3 |
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam.
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, je oprávněna předčasně ukončit zkoušku, pokud vyhodnotí, že v důsledku činnosti uchazeče bezprostředně došlo k ohrožení nebo bezprostředně hrozí nebezpečí ohrožení zdraví, života a majetku či životního prostředí. Zdůvodnění předčasného ukončení zkoušky uvede AOs do Záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Uchazeč může ukončit zkoušku kdykoliv v jejím průběhu, a to na vlastní žádost.
Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na jednotku práce v NSP: https://nsp.cz/jednotka-prace/obsluha-sauny-pro-deti-a- )
Pravidla pro aplikaci testů jako způsobu ověřování profesních kvalifikací.
Soubor otázek pro testy stanovuje autorizovaná osoba podle požadavků hodnoticího standardu. Musí přitom splňovat následující pravidla:
A. Testy pro jednotlivé uchazeče musí být generovány z dostatečně velkého souboru otázek, aby bylo možné vytvářet dostatečné počty různě sestavených testů.
B. Při každé zkoušce musí být ověřeny všechny kompetence kvalifikačního standardu. To znamená, že v případě, kdy se některé kompetence nebo kritéria ověřují pomocí testů, musí být splněny následující podmínky:
B1. Pro celkový soubor otázek, z něhož se generují jednotlivé testy:
Pro každé kritérium existuje několik otázek.
B2. Pro jednotlivé vygenerované testy:
Každý uchazeč má ve svém testu pro každé kritérium alespoň jednu otázku.
B3. Pro úspěšné splnění požadavků testu:
Za úspěšné splnění testu se považuje 70 % správně zodpovězených otázek s tím, že pro každé kritérium musí být správně zodpovězeno alespoň 50 % otázek.
Týká se kompetencí:
Orientace v předpisech pro provoz sauny
Dodržování stavebních a technických požadavků pro provoz sauny
Ovládání topidla a strojního zařízení sauny
Při posuzování kvality výkonu uchazeče při zkoušce se doporučuje hodnotit podle těchto kritérií:
Kvalita provedené práce a znalost návaznosti jednotlivých pracovních postupů.
Dodržení požadavků zadání, pokynů výrobců zařízení a dodržování předpisů BOZP.
Na tvorbě standardu se podíleli
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro osobní služby, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Město Rokycany - Moravec Jaroslav, Ing., ředitel organizace
Služba města Benešov nad Ploučnicí - Košnar Pavel, Ing., ředitel organizace
Aqua Viva, s. r. o. - Kouba Jiří, Ing., jednatel
Aquapark Beroun, a. s. - Marx Antonín, Mgr., ředitel organizace