Kvalifikační standard

Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví
Povolání: Zemědělský dělník
Platnost standardu: Od 23.12.2025 do neomezeně
Kvalifikační úroveň: 2

Kvalifikační standard

Název odborné způsobilosti Úroveň

Zpracovávání půdy

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Vybrat odpovídající stroj či nářadí pro základní zpracování půdy, připojit ho k traktoru, seřídit, provést orbu a posoudit kvalitativní parametry Praktické předvedení
b Vybrat odpovídající stroj či nářadí pro předseťovou přípravu půdy, připojit ho k traktoru, seřídit, provést smykování nebo vláčení, posoudit kvalitativní parametry Praktické předvedení
c Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při zpracování půdy Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Aplikace hnojiv

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Vybrat odpovídající typ rozmetadla, připojit ho k traktoru a seřídit Praktické předvedení
b Nastavit podle pokynů požadované dávkování a rozmetat určené hnojivo, posoudit kvalitativní parametry Praktické předvedení
c Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při aplikaci hnojiv Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Setí a sázení polních plodin

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Určit semena či sadbu základních polních plodin Praktické předvedení
b Určit a charakterizovat základní polní plodiny ze skupin obiloviny, luskoviny, okopaniny, olejniny a pícniny Praktické předvedení a ústní ověření
c Připojit odpovídající typ secího nebo sázecího stroje k traktoru, popř. kombinaci pro zadanou plodinu Praktické předvedení
d Nastavit dávkování podle instrukcí, seřídit secí nebo sázecí stroj, provést osetí pozemku nebo sázení zadané plodiny, posoudit kvalitativní parametry Praktické předvedení
e Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při setí nebo sázení Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Ošetřování porostů polních plodin během vegetace

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Rozpoznat významné plevele Praktické předvedení
b Rozpoznat významné choroby a škůdce polních plodin Praktické předvedení
c Připojit kultivátor za traktor a ošetřit podle pokynů porosty během vegetace Praktické předvedení
d Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při ošetřování porostů během vegetace Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Sklizeň polních plodin

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Popsat technologii sklizně, posklizňové úpravy a skladování tržních či krmných plodin, včetně použité mechanizace Ústní ověření
b Zapřáhnout sklizňový stroj za traktor, seřídit jej, sklidit podle pokynů určenou tržní či krmnou plodinu a posoudit kvalitativní parametry Praktické předvedení
c Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při sklizni Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Ošetřování hospodářských zvířat

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Rozpoznat a charakterizovat základní druhy a kategorie hospodářských zvířat Praktické předvedení a ústní ověření
b Vysvětlit význam chovu jednotlivých druhů, plemen a kategorií hospodářských zvířat Ústní ověření
c Rozpoznat a popsat systémy ustájení a technologie chovu pro hospodářská zvířata v zemědělském podniku Praktické předvedení a ústní ověření
d Založit podestýlku dle dané ustájovací technologie a použitého druhu steliva, odstranit chlévskou mrvu, čistit stájové prostory s využitím mechanizačních prostředků Praktické předvedení
e Označit tele předepsanými ušními známkami podle požadavků centrálního registru zvířat Praktické předvedení
f Zvážit určené tele Praktické předvedení
g Respektovat pohodu chovu zvířat při jejich ošetřování Praktické předvedení
h Dodržovat a vysvětlit zásady hygieny, BOZP a PO při ošetřování hospodářských zvířat Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Krmení a napájení hospodářských zvířat

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Určovat vizuálně obvykle používaná krmiva a posuzovat senzoricky jejich nezávadnost Praktické předvedení
b Připravovat a upravovat objemná a jadrná krmiva podle pokynů Praktické předvedení
c Zajistit napájení hospodářských zvířat dle jednotlivých druhů a kategorií a použitých technologií jejich ustájení Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
2

Dojení a ošetřování mléka po nadojení

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Připravit dojnici na dojení a provést strojní dojení s technologií používanou ve stáji při dodržování zásad bezpečnosti a hygieny práce Praktické předvedení
b Dodržovat zásady správné ošetřovatelské péče o dojnice při dojení s ohledem na jejich zdravotní stav a kvalitu mléka Praktické předvedení
c Čistit a dezinfikovat dojicí a chladicí zařízení Praktické předvedení
d Dodržovat zásady ošetření mléka od nadojení až do jeho převzetí odběratelem Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Asistence u porodu hospodářských zvířat, péče o plemenice a mláďata po porodu

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Charakterizovat průběh porodu krávy a připravit porodní pomůcky Praktické předvedení a ústní ověření
b Předvést péči o plemenici a mláďata (telata) po porodu Praktické předvedení
Je třeba splnit obě kritéria.
2

Údržba běžných mechanizačních prostředků při pěstování polních plodin a chovu zvířat

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Provést údržbu tažného prostředku určeného pro pěstování polních plodin Praktické předvedení
b Provést údržbu mechanizačního prostředku používaného v chovech zvířat Praktické předvedení
Je třeba splnit obě kritéria.
2

Pokyny k realizaci zkoušky

1. Vstupní předpoklady pro účast na zkoušce

Uchazečem o zkoušku může být každá fyzická osoba starší 18 let, která získala alespoň základy vzdělání, nebo účastník rekvalifikace podle zákona č. 435/2004 Sb., zákon o zaměstnanosti.

Uchazeč o zkoušku musí být dále držitelem platného dokladu:

  • řidičské oprávnění skupiny T

Zdravotní způsobilost pro vykonání zkoušky je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na povolání v NSP – https://www.nsp.cz/jednotka-prace/zemedelsky-delnik).

Autorizovaná osoba zároveň s odesláním pozvánky ke zkoušce písemnou formou sdělí, kde a jakým způsobem se uchazeč může informovat o svých povinnostech a průběhu zkoušky a které doklady/dokumenty musí uchazeč předložit bezprostředně před započetím zkoušky.

2. Průběh zkoušky

Před zahájením zkoušky uchazeč předloží zkoušejícímu průkaz totožnosti a případně další dokumenty opravňující k připuštění ke zkoušce uvedené v části 1. Vstupní předpoklady pro účast na zkoušce.

Bezprostředně před zahájením zkoušky autorizovaná osoba seznámí uchazeče s pracovištěm, s organizací zkoušky, s jeho právy a povinnostmi v rámci zkoušky dle zákona č. 179/2006 Sb. a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam.

Zkoušející uzná, a tedy nemusí ověřovat, ty odborné způsobilosti, které byly již dříve u uchazeče ověřeny v rámci zkoušky z jiné profesní kvalifikace (nutno doložit osvědčením o získání profesní kvalifikace), a které jsou shodné svým rozsahem i obsahem. Rozsah a obsah odborné způsobilosti určují její jednotlivá kritéria a pokyny k realizaci zkoušky popsané v hodnoticím standardu. Zkoušející tyto odborné způsobilosti neuzná jako již ověřené, pokud by tím nebylo zajištěno řádné ověření ostatních požadavků stanovených tímto hodnoticím standardem (například při nutnosti dodržení technologických postupů a časové souslednosti různých činností).

Zkouška se koná v českém jazyce.

Zkouška je veřejná. Praktická část zkoušky a praktická zkouška není veřejná v případech, kdy to je nutné z hygienických důvodů nebo z důvodu ochrany zdraví a bezpečnosti práce.

Praktická část zkoušky není veřejná ani v případech, kdy je to nutné z veterinárních důvodů.

V odborných způsobilostech Zpracovávání půdy (v kritériích a, b) , Aplikace hnojiv (v kritériu b), Setí a sázení polních plodin (v kritériu d), Ošetřování porostů polních plodin během vegetace (v kritériu c), Sklizeň polních plodin (v kritériu b) bude uchazeč provádět činnosti s využitím traktoru a příslušného připojeného stroje.

U odborné způsobilosti Zpracovávání půdy, v kritériu a) uchazeč provede orbu na ploše minimálně 0,25 ha. V kritériu b) uchazeč provede smykování nebo vláčení na ploše minimálně 0,25 ha.

U odborné způsobilosti Aplikace hnojiv, v kritériu b) uchazeč rozmetá hnojivo na ploše minimálně 0,25 ha.

U odborné způsobilosti Setí a sázení polních plodin, v kritériu a) uchazeč určí 10 vzorků semen nebo sadby polních plodin určených autorizovanou osobou.

V kritériu b) uchazeč určí v porostu a na fotografiích 10 polních plodin podle zadání autorizované osoby.

V kritériu d) uchazeč provede setí nebo sázení na ploše minimálně 0,1 ha.

U odborné způsobilosti Ošetřování porostů polních plodin během vegetace, v kritériu a) uchazeč vyhledá a určí 5 druhů plevele v porostu. Autorizovaná osoba může nahradit plevele v porostu fotografiemi, pokud nebudou v době zkoušky k dispozici.

V kritériu b) uchazeč vyhledá a určí v porostech polních plodin 3 druhy škůdců nebo chorob. Autorizovaná osoba může nahradit choroby a škůdce v porostu fotografiemi, pokud nebudou v době zkoušky k dispozici.

V kritériu c) uchazeč provede kultivaci plodiny v řádku na ploše minimálně 0,25 ha.

U odborné způsobilosti Sklizeň polních plodin, v kritériu a) uchazeč popíše technologický postup sklizně jedné z polních plodin rostoucích na pozemcích autorizované osoby.

V kritériu b) sklizenou polní plodinu a sklizňový stroj určí autorizovaná osoba. Uchazeč sklidí porost z plochy minimálně 0,25 ha.

U odborné způsobilosti Ošetřování hospodářských zvířat, v kritériu a) uchazeč určuje jednotlivé druhy a kategorie hospodářských zvířat chovaných v zemědělském podniku. Další hospodářská zvířata bude uchazeč poznávat na předložených fotografiích. Celkem bude uchazeč určovat a charakterizovat 7 druhů hospodářských zvířat.

V kritériích d), e), f), g), h) uchazeč pracuje s určenými kategoriemi skotu chovanými v zemědělském podniku, ve kterém probíhá zkouška.

U odborné způsobilosti Krmení a napájení hospodářských zvířat, v kritériu a) uchazeč určí minimálně 5 druhů krmiv a krmných přísad.

V kritériu b) uchazeč připraví krmivo v množství odpovídajícím denní krmné dávce pro jeden kus zvířete zkoušejícím zadané kategorie skotu.

V kritériu c) uchazeč zajistí napájení pro jeden kus zvířete zkoušejícím zadané kategorie skotu.

U odborné způsobilosti Asistence při porodu hospodářských zvířat, péče o plemenice a mláďata po porodu, v kritériu a) uchazeč popíše průběh porodu skotu, připraví porodní pomůcky a vysvětlí jejich použití.

V kritériu b) uchazeč zkontroluje poporodní stav plemenice a mláděte a provede poporodní ošetření mláděte, a v případě potřeby také poporodní ošetření plemenice.

U odborné způsobilosti Údržba běžných mechanizačních prostředků při pěstování polních plodin a chovu zvířat, v kritériu a) uchazeč provede denní technickou údržbu traktoru.

V kritériu b) uchazeč provede údržbu a seřízení krmného vozu nebo mechanizačního prostředku pro odkliz chlévské mrvy.

Zkouška může probíhat během vegetačního období – březen až říjen.

Při ověřování odborných způsobilostí formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů, dodržování hygieny a ke kvalitě výsledné práce. Při práci se zvířaty je třeba dbát na zajištění welfare zvířat a dodržování zásad BOZP v souladu s platnou legislativou.

Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, je oprávněna předčasně ukončit zkoušku, pokud vyhodnotí, že v důsledku činnosti uchazeče bezprostředně došlo k ohrožení nebo bezprostředně hrozí nebezpečí ohrožení zdraví, života a majetku či životního prostředí. Zdůvodnění předčasného ukončení zkoušky uvede autorizovaná osoba do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Uchazeč může ukončit zkoušku kdykoliv v jejím průběhu, a to na vlastní žádost.

Na tvorbě standardu se podíleli

Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravil Národní pedagogický institut ČR ve spolupráci s Národní radou pro kvalifikace, Ministerstvem práce a sociálních věcí, Ministerstvem zemědělství a odborníky z praxe z těchto subjektů:

  • Integrovaná střední škola Cheb

  • Střední škola a Základní škola Jesenice

  • Odborné učiliště Chroustovice

  • Zemědělský svaz ČR

Kvalifikační standard profesní kvalifikace schválilo Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy.